Nationalgericht Gabun: Épinards à La Sauce D’arachide (Rezept) Erdnussbutter bindet bei Épinards à la sauce d'arachide eine Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten, in der frischer Spinat kurz zusammenfällt. Das Ergebnis ist cremig, nussig und deutlich sättigender, als man es von einem reinen Spinatgericht erwarten würde. In Gabun dient es als Beilage zu Fleisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Épinards à la sauce d’arachide (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Terrine de Lapin (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Terrine De Lapin (Rezept) Terrine de Lapin ist eine französische Pastete aus Kaninchenfleisch, die mit Speck, Kräutern und Ei vermengt, im Ofen gegart und danach kalt gestürzt wird. Das Fleisch bleibt fest genug zum Schneiden, schmeckt aber deutlich milder als eine Wildpastete. Serviert wird sie kalt in Scheiben, meist mit Cornichons, Senf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Terrine de Lapin (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Flipper Stew (Rezept)
Nationalgericht Kanada: Flipper Stew (Rezept) Flipper Stew stammt aus Neufundland, wo die Jagd auf Sattelrobben seit Jahrhunderten zur Ernährung der Küstenbewohner gehört. Robbenfleisch wird angebraten und mit Kartoffeln, Karotten, Sellerie und Zwiebeln in Brühe ein bis zwei Stunden geschmort, bis das Fleisch zart ist. Lorbeerblatt und frische Kräuter runden den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Flipper Stew (Rezept)
Nationalgericht Indien: Pithe (Rezept)
Nationalgericht Indien: Pithe (Rezept) Zur kalten Jahreszeit werden in Bengalen und angrenzenden Regionen Pithe zubereitet, kleine Taschen aus Reismehlteig mit süßer oder herzhafter Füllung. Der Teig aus Reismehl und Wasser ruht kurz, bevor er zu dünnen Kreisen ausgerollt wird. Je nach Bundesland variiert die Füllung von Kokosraspeln und Zucker bis zu gewürztem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Pithe (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Ditloo (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Ditloo (Rezept) Hergestellt aus erlesenen Zutaten wie Maismehl und regionalen Gewürzen, bietet Ditloo eine perfekte Mischung aus Geschmack und Nährstoffen. Tipp: Hier gibt es 58 weitere Rezepte aus Botswana. Vorstellung Ditloo Ditloo ist ein traditionelles Gericht aus Botswana, das die Vielfalt und den Reichtum der afrikanischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botswana: Ditloo (Rezept)