Nationalgericht Philippinen: Ube Macapuno (Rezept) Eine leuchtend violette Yamswurzel namens Ube trifft auf Macapuno, ein besonders zartes Kokosnussprodukt, und ergibt zusammen mit Kokosmilch und Zucker ein cremiges philippinisches Dessert namens Ube Macapuno. Tapiokastärke bindet die Masse zu einer festen, cremigen Konsistenz. Die auffällige Farbe macht es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Ube Macapuno (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Leite Creme (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Leite Creme (Rezept) In nur wenigen Schritten können Sie dieses cremige Dessert ganz einfach selbst zubereiten und sich in den Genuss der süßen Urlaubserinnerungen versetzen. Tipp: Entdecken Sie auch 206 weitere Rezepte aus Portugal. Vorstellung Leite Creme Leite Creme, auch bekannt als Creme Brûlée in Portugal, ist ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Leite Creme (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Kısır (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Kısır (Rezept) Kısır ist ein Bulgursalat mit Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebeln und Petersilie, angemacht mit Tomatenmark, Zitronensaft und Olivenöl. Der Bulgur quillt einfach in heißem Wasser, ganz ohne Kochen, was die Zubereitung deutlich beschleunigt. In gut zwanzig Minuten steht der Salat auf dem Tisch, kalt gegessen schmeckt er am … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Kısır (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Dolma (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Dolma (Rezept) Dolma bezeichnet in der Türkei gefülltes Gemüse, meist Weinblätter oder Paprika, mit einer Füllung aus Reis, Kräutern und Gewürzen. Zwiebel und Reis werden angebraten, mit Tomatenmark, Paprikapulver und Minze gewürzt, dann in die Blätter oder Schoten gefüllt. In Wasser geköchelt braucht der Reis rund 30 Minuten, bis er weich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Dolma (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Roti (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Roti (Rezept) Roti gehört in Fidschi zu den Broten, die fast täglich auf den Tisch kommen, ähnlich wie Fladenbrote in vielen anderen Küchen der Welt. Der Teig besteht nur aus Mehl, Wasser, etwas Backpulver und Öl und wird dünn ausgerollt, bevor er in der Pfanne gebacken wird. In wenigen Minuten pro Seite bekommt er goldbraune … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Roti (Rezept)