Nationalgericht Philippinen: Turon (Rezept) An philippinischen Straßenständen duftet es oft nach heißem Öl und karamellisiertem Zucker, wenn Turon frittiert wird, ein Snack aus reifer Banane und Jackfrucht in Teigblättern. Auch bekannt als Banana Lumpia, wird er meist direkt aus der Pfanne verkauft. Innen bleibt die Banane weich, außen wird der Teig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Turon (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Gözleme (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Gözleme (Rezept) Gözleme ist ein gefülltes Fladenbrot, das in der Pfanne statt im Ofen gebacken wird, klassisch mit Spinat und Feta. Der einfache Teig aus Mehl, Wasser, Olivenöl und Salz wird dünn ausgerollt, gefüllt und zu einer Tasche gefaltet. In der heißen Pfanne braucht jede Seite nur wenige Minuten, bis der Teig Blasen wirft und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Gözleme (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Sinangag (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Sinangag (Rezept) Dieses schmackhafte gebratene Reisgericht wird oft mit knusprigem Knoblauch verfeinert und ist der perfekte Begleiter zu jedem Frühstück oder als Beilage. Ob mit Ei, Wurst oder Gemüse – Sinangag ist vielseitig und lässt sich je nach Geschmack abwandeln. Tipp: Entdecken Sie auch 239 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Sinangag (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Sumo de Laranja do Algarve (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Sumo De Laranja Do Algarve (Rezept) Aus den sonnigen Orangenhainen der Algarve kommt der Sumo de Laranja, frisch gepresster Orangensaft ohne Zusätze. Vier bis sechs Orangen ergeben ein Glas voll natürlicher Süße. Eine Prise Salz rundet das Aroma überraschend gut ab. Fertig ist der Saft, sobald die Früchte gepresst sind, in weniger als fünf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Sumo de Laranja do Algarve (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Pumpkin Curry (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Pumpkin Curry (Rezept) Kürbis nimmt in Kokosmilch gekocht viel von deren Cremigkeit an, was diesem Curry seine runde, milde Konsistenz gibt. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer werden angeschwitzt, Currypulver und Kreuzkümmel dazugegeben, dann köchelt der Kürbis rund 20 Minuten mit, bis er weich ist. Das Gericht kommt ganz ohne Fleisch aus und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Pumpkin Curry (Rezept)