Nationalgericht Niederlande: Limburgse Aspergesoep (Rezept)Entdecken Sie die Welt der Limburgse Aspergesoep, eine traditionelle Suppe aus den Niederlanden, die den zarten Geschmack von weißem Spargel in den Mittelpunkt stellt. Diese cremige Spezialität wird oft mit frischen Kräutern und aromatischen Gewürzen verfeinert und ist ein wahrer Genuss für Spargelliebhaber. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Limburgse Aspergesoep (Rezept)
Suppen
Nationalgericht El Salvador: Mariscada (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Mariscada (Rezept) Garnelen, Muscheln und Tintenfisch treffen bei der Mariscada auf eine würzige Tomatensauce mit Knoblauch und Zwiebeln. Anders als eine Suppe bleibt die Sauce dabei relativ dickflüssig und konzentriert sich auf die Meeresfrüchte selbst. Frische Kräuter wie Koriander kommen erst zum Schluss über das fertige Gericht. Reis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Mariscada (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Soto (Rezept)
Nationalgericht Malaysia: Soto (Rezept) In Malaysia beginnt jede gute Soto mit einer klaren, kurkumagelben Brühe, in der zartes Hühner- oder Rindfleisch mitzieht. Chili und frischer Koriander geben ihr Schärfe und Frische, serviert wird sie über Reis oder Reisnudeln. Von der Brühe bis zum fertigen Teller vergeht etwa eine halbe Stunde. Ein Topf reicht dabei meist für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Soto (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Viche de pescado (Rezept)
Nationalgericht Ecuador: Viche De Pescado (Rezept) An der Pazifikküste Ecuadors landet frischer Fisch häufig in einer milden Kokosmilchsauce, wie bei Viche de Pescado. Zwiebel, Paprika und Tomate bilden das Fundament, bevor Kokosmilch die Sauce cremig macht und der Fisch darin gart. In etwa 25 Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Tipp: Hier gibt es 103 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Viche de pescado (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Bun Bo Nam Dinh (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Bun Bo Nam Dinh (Rezept) Bun Bo Nam Dinh stammt, wie der Name sagt, aus der nordvietnamesischen Provinz Nam Dinh und ist eine Reisnudelsuppe mit dünn geschnittenem Rindfleisch in klarer Brühe. Das Fleisch gart nur wenige Minuten in der kochenden Brühe, bleibt dadurch zart. Frische Kräuter, Limette und Chili kommen erst beim Servieren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Bun Bo Nam Dinh (Rezept)