Nationalgericht Vietnam: Bun Bo Nam Dinh (Rezept) Bun Bo Nam Dinh stammt, wie der Name sagt, aus der nordvietnamesischen Provinz Nam Dinh und ist eine Reisnudelsuppe mit dünn geschnittenem Rindfleisch in klarer Brühe. Das Fleisch gart nur wenige Minuten in der kochenden Brühe, bleibt dadurch zart. Frische Kräuter, Limette und Chili kommen erst beim Servieren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Bun Bo Nam Dinh (Rezept)