Nationalgericht Uruguay: Galletas De Miel (Rezept) Honig statt reinem Zucker gibt diesen Keksen ihren runden, leicht würzigen Geschmack und eine zähere Kruste. Galletas de Miel werden mit geschmolzener Butter, Honig und Zimt zu einem Teig verarbeitet, der in kleinen Portionen aufs Blech kommt. Nach zwölf bis fünfzehn Minuten im Ofen sind sie goldbraun und innen noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Galletas de Miel (Rezept)
Nationalgericht Uruguay
Nationalgericht Uruguay: Omelette de Espinaca y Queso (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Omelette De Espinaca Y Queso (Rezept) Wenn es schnell gehen muss, aber trotzdem etwas Warmes auf den Teller soll, bietet sich das Omelette de Espinaca y Queso an, eine Eierspeise mit Spinat und Käse. Der Spinat wird kurz angedünstet, mit verquirlten Eiern übergossen und mit Käse bestreut, bis dieser schmilzt. In etwa fünfzehn Minuten ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Omelette de Espinaca y Queso (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pollo al Ajillo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Pollo Al Ajillo (Rezept) Viel Knoblauch prägt Pollo al Ajillo, wörtlich übersetzt Hähnchen nach Knoblauchart. Das Fleisch wird zunächst rundherum scharf angebraten, dann kommen gehackter Knoblauch und Paprikapulver dazu und ziehen für eine Viertelstunde mit. Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian geben zum Schluss Frische gegen die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Pollo al Ajillo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Arroz a la Valenciana (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Arroz A La Valenciana (Rezept) Arroz a la Valenciana bringt Hähnchen, Garnelen, Paprika und Reis in einer Pfanne zusammen, ähnlich einer schlichten Paella. In Uruguay ist die Reispfanne ein beliebtes Gericht für größere Runden. Der Reis nimmt dabei die Aromen von Brühe, Gemüse und Meeresfrüchten vollständig auf. Tipp: Hier gibt es 373 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Arroz a la Valenciana (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Zapallitos en Escabeche (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Zapallitos En Escabeche (Rezept) Zapallitos en Escabeche sind blanchierte Zucchinistücke, die in einer Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen mehrere Stunden durchziehen. Knoblauch, Oregano und Lorbeer geben der Marinade Tiefe, während der Essig die Frische des Gemüses bewahrt. Nach mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ist das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Zapallitos en Escabeche (Rezept)