Nationalgericht Uruguay: Sopa De Verduras (Rezept) Sopa de Verduras bringt Karotten, Kartoffeln und Zucchini zusammen mit Zwiebel und Knoblauch in einem Topf Gemüsebrühe zum Köcheln. Frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian geben der Suppe zum Schluss noch etwas Aroma. In rund einer halben Stunde ist sie fertig. Tipp: Hier gibt es 373 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Sopa de Verduras (Rezept)
Nationalgericht Uruguay
Nationalgericht Uruguay: Chorizos a la Parrilla (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Chorizos A La Parrilla (Rezept) Chorizos a la Parrilla sind gewürzte Würste, die in Uruguay direkt auf dem Grill zubereitet werden. Paprikagewürz, Knoblauch und Kreuzkümmel geben ihnen ihre Würze, gegrillt werden sie zehn bis fünfzehn Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze. Vor dem Anschneiden sollten sie kurz ruhen, damit der Saft nicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Chorizos a la Parrilla (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bizcocho de Coco (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bizcocho De Coco (Rezept) Bizcocho de Coco ist ein einfaches Kokosgebäck aus Kokosraspeln, Mehl, Butter und Ei, das in etwa zwanzig Minuten im Ofen goldbraun backt. Der Teig wird schnell verrührt und auf einem Blech verteilt, statt in Förmchen aufgeteilt zu werden. Nach dem Abkühlen schneidet man ihn in Stücke. Tipp: Hier gibt es 373 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Bizcocho de Coco (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ravioles de Ricota (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Ravioles De Ricota (Rezept) Ravioles de Ricota sind gefüllte Teigtaschen mit einer cremigen Ricotta-Füllung, wie sie in vielen Haushalten in Uruguay zubereitet werden. Der Teig braucht nur Mehl, Ei und etwas Zeit zum Ausrollen, die Füllung ist in wenigen Minuten fertig. Gekocht werden die Ravioli in Salzwasser, bis sie oben schwimmen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Ravioles de Ricota (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bolitas de Mandioca (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bolitas De Mandioca (Rezept) Maniok, gekocht und püriert, bildet die Basis dieser uruguayischen Bolitas, kleine frittierte Bällchen mit geriebenem Käse und Ei im Teig. Paniert und in heißem Öl frittiert, bekommen sie eine knusprige Hülle, innen bleiben sie weich und leicht nussig im Geschmack. Als Snack oder Beilage sind sie in etwa 40 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Bolitas de Mandioca (Rezept)