Nationalgericht Slowakei: Horké Kakaové Napoj (Rezept) Horké Kakaové Napoj ist slowakischer heißer Kakao, gebunden aus Milch, Kakaopulver und Zucker und mit einem Spritzer Vanilleextrakt verfeinert. Eine Prise Salz rundet die Süße ab, bevor der Kakao warm in die Tasse kommt. Fertig ist das Getränk in kaum zehn Minuten, ganz ohne Fertigmischung aus der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Horké Kakaové Napoj (Rezept)
Nationalgericht Slowakei
Nationalgericht Slowakei: Pečené Rybky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Pečené Rybky (Rezept) Dieses Nationalgericht begeistert durch zarte, perfekt gegrillte Fische, die mit aromatischen Gewürzen und Kräutern verfeinert werden. Ideal für festliche Anlässe oder gesellige Abende, bringt es die Essenz der slowakischen Küche auf den Tisch. Tipp: Hier gibt es 213 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Pečené Rybky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Halušky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Halušky (Rezept) Halušky ähneln kleinen Kartoffelgnocchi, sind aber gröber geformt und werden traditionell mit Schafskäse und knusprigem Speck serviert. Der Teig aus gestampften Kartoffeln, Mehl und Ei wird löffelweise ins kochende Wasser gegeben, wo die kleinen Klöße innerhalb weniger Minuten an die Oberfläche steigen. In der Slowakei gilt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Halušky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Medovníky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Medovníky (Rezept) Honig, Zimt und Nelken geben den Medovníky ihren charakteristischen Geschmack, kleine slowakische Lebkuchen, die vor allem zur Weihnachtszeit gebacken werden. Der Teig aus erhitztem Honig, Mehl und Gewürzen wird ausgerollt und in Formen ausgestochen. Nach dem Backen sind die Plätzchen fest, aromatisch und lassen sich gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Medovníky (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Dýňový Koláč (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Dýňový Koláč (Rezept) Geriebener Kürbis wandert bei diesem slowakischen Kuchen direkt in den Teig, nicht als Füllung obendrauf. Zimt gibt die typische Herbstnote, Milch und Eier halten den Teig saftig. Im Ofen braucht Dýňový koláč etwa 30 bis 40 Minuten, danach sollte er vor dem Anschneiden etwas abkühlen. Wer keinen frischen Kürbis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Dýňový Koláč (Rezept)