Nationalgericht Serbien: Tatar Biftek (Rezept) Tatar Biftek ist die serbische Variante des Rindertatars. Rohes Rindfleisch wird fein gehackt und mit Zwiebel, Eigelb und Senf verfeinert. Wichtig ist die Qualität des Fleischs, da es roh gegessen wird, ein frisches Filet vom Metzger des Vertrauens ist Pflicht. Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Tatar biftek (Rezept)
Nationalgericht Serbien
Nationalgericht Serbien: Štrudla (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Štrudla (Rezept) Diese Strudel-Delikatesse vereint zarte Teigblätter mit einer vielseitigen Füllung aus frischem Obst, Nüssen oder Quark. Unbedingt ausprobieren und genießen! Tipp: Hier gibt es 150 weitere Rezepte aus Serbien. Vorstellung Štrudla Die serbische Štrudla ist ein klassisches Gebäck, das in Serbien und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Štrudla (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Pileći paprikaš (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Pileći Paprikaš (Rezept) Pileći paprikaš ist ein Hühnerragout, das seine Farbe und einen guten Teil seines Geschmacks von edelsüßem Paprikapulver bekommt. Zwiebeln werden goldbraun angebraten, dann kommen Knoblauch und Hähnchenfleisch dazu, bevor Paprikaschoten und Brühe das Ragout auffüllen. Nach rund 30 Minuten köcheln ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Pileći paprikaš (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Sirnica (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Sirnica (Rezept) Sirnica sind Teigtaschen aus der serbischen Küche, gefüllt mit Feta, Ei und frischen Kräutern wie Petersilie und Dill. Der Teig aus Mehl, Wasser und Öl wird dünn ausgerollt und in kleinen Kreisen gefüllt. Statt im Ofen werden sie in der Pfanne goldbraun gebraten. Tipp: Hier gibt es 150 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Sirnica (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Pita sa jabukama (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Pita Sa Jabukama (Rezept) Säuerliche Äpfel, mit Zimt und Zucker vermischt, bilden die Füllung von Pita sa jabukama, einer serbischen Apfelpastete aus Blätterteig. Zwischen zwei Teigschichten eingeschlossen, backt sie bei 180 Grad rund eine halbe Stunde, bis die Oberfläche golden glänzt. Zitronensaft in der Fruchtmischung verhindert, dass die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Pita sa jabukama (Rezept)