Nationalgericht Serbien: Tatar Biftek (Rezept) Tatar Biftek ist die serbische Variante des Rindertatars. Rohes Rindfleisch wird fein gehackt und mit Zwiebel, Eigelb und Senf verfeinert. Wichtig ist die Qualität des Fleischs, da es roh gegessen wird, ein frisches Filet vom Metzger des Vertrauens ist Pflicht. Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Tatar biftek (Rezept)