Nationalgericht Serbien: Moussaka (Rezept) Schichten aus zartem Hackfleisch, aromatischen Gewürzen und Kartoffeln vereinen sich zu einem Erlebnis. Überbacken mit einer cremigen Béchamelsauce, wird dieses Rezept zum Highlight jeder Mahlzeit. Perfekt für gesellige Abende oder besondere Anlässe. Ein Genuss, den Sie nicht verpassen sollten! Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Moussaka (Rezept)
Nationalgericht Serbien
Nationalgericht Serbien: Slatko od ruže (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Slatko Od Ruže (Rezept) In Serbien gehört ein Löffel Slatko zur klassischen Gastfreundschaft. Besuchern wird eine süße Frucht- oder Blütenkonserve serviert, dazu ein Glas Wasser. Slatko od ruže ist die Variante aus Rosenblüten, eingekocht mit Zucker und etwas Zitronensaft zu einer dickflüssigen, duftenden Masse. Aus frischen, unbehandelten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Slatko od ruže (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Uštipci (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Uštipci (Rezept) Mehl, Joghurt und Backpulver ergeben bei Uštipci in wenigen Minuten einen Teig, der zu kleinen Bällchen geformt und im heißen Öl frittiert wird. Innen bleiben sie weich und leicht luftig, außen wird die Kruste knusprig und goldbraun. In Serbien sind sie ein beliebter Snack für zwischendurch, gern mit Frischkäse oder Kajmak … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Uštipci (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Punjene paprike (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Punjene Paprike (Rezept) Punjene paprike sind ausgehöhlte Paprikaschoten, gefüllt mit einer Mischung aus rohem Reis und Hackfleisch und langsam in Tomatensauce gegart, bis der Reis weich ist. Die Paprika behält dabei eine leichte Süße, während die Füllung das Tomatenaroma aufnimmt. Rind- oder Schweinehack sorgt für Substanz, Zwiebel und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Punjene paprike (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Pita sa višnjama (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Pita Sa Višnjama (Rezept) Pita sa višnjama ähnelt in der Machart eher einem Strudel als einer klassischen Pie mit Mürbeteig, der Teig wird dünn ausgerollt und ohne viel Fett gebacken. Sauerkirschen mit Zucker und Vanillezucker bilden die Füllung zwischen zwei Teigschichten. Vom Kneten über die Ruhezeit bis zum Backen braucht man insgesamt gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Pita sa višnjama (Rezept)