Nationalgericht Libanon: Sfiha (Rezept) Sfiha erinnert an eine kleine, offene Pizza mit Hackfleisch, ist aber ein eigenständiges libanesisches Gericht mit Hefeteig als Basis. Zwiebeln und gewürztes Rindfleisch oder Lammhack kommen auf ausgerollte Teigkreise und werden im Ofen bei 180 Grad rund 20 Minuten gebacken. Serviert werden die kleinen Fladen warm, als Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Sfiha (Rezept)
Nationalgericht Libanon
Nationalgericht Libanon: Sambousek (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Sambousek (Rezept)Entdecken Sie die Welt des libanesischen Nationalgerichts Sambousek! Diese knusprigen Teigtaschen sind mit einer Vielzahl von Füllungen wie würzigem Fleisch, frischem Spinat oder cremigem Käse gefüllt. Perfekt als Snack oder Vorspeise, sind Sambousek ein wahres Fest der Aromen. Lassen Sie sich von der kulinarischen Vielfalt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Sambousek (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Loubiyeh bil Zeit (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Loubiyeh Bil Zeit (Rezept)Loubiyeh bil Zeit ist ein traditionelles libanesisches Gericht, das die Aromen des Mittelmeers perfekt vereint. Es besteht aus zarten grünen Bohnen, die in aromatischem Olivenöl geschmort werden und mit frischen Kräutern und Gewürzen verfeinert sind. Dieses köstliche, vegetarische Gericht ist gesund und einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Loubiyeh bil Zeit (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Nammoura (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Nammoura (Rezept)Entdecken Sie die Welt der libanesischen Küche mit Nammoura, einem traditionellen Dessert, das Liebhaber süßer Genüsse begeistert. Diese saftige Grieß-Torte, verfeinert mit Zuckersirup und Mandeln, vereint aromatische Aromen und eine zarte Textur. Perfekt für jede festliche Gelegenheit oder einfach als süßer Genuss für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Nammoura (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Qatayef (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Qatayef (Rezept) Während des Ramadan gehören Qatayef zu den festen Süßspeisen im Libanon, gefüllte Pfannkuchen aus einem Hefeteig, die erst nach dem Fastenbrechen gegessen werden. Der Teig ruht eine halbe Stunde, dann wird er portionsweise in der Pfanne gebacken, bis nur eine Seite Blasen wirft. Gefüllt mit Nüssen oder Käse werden die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Qatayef (Rezept)