Nationalgericht Kroatien: Ljetna Salata (Rezept) Ljetna Salata, wörtlich Sommersalat, kombiniert in Kroatien Tomate, Gurke und Feta mit gekochten Fuži-Nudeln zu einer sättigenden Mahlzeit für warme Tage. Limettensaft und frische Kräuter wie Basilikum machen das Dressing hell und säuerlich. In etwa 20 Minuten, inklusive Nudelkochzeit, steht der Salat auf dem Tisch. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Ljetna Salata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien
Nationalgericht Kroatien: Lubenica Salata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Lubenica Salata (Rezept) Lubenica Salata stellt in Kroatien Wassermelone, Feta und Gurke nebeneinander, ergänzt um frische Minze und einen Schuss Balsamico-Essig. Der Kontrast aus süßer Melone und salzigem Käse macht den Salat zu einer der beliebtesten Erfrischungen im Sommer. Fertig ist er in wenigen Minuten, nur die Kühlzeit von einer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Lubenica Salata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Manestra (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Manestra (Rezept) Diese Mischung aus frischem Gemüse, Bohnen und zarten Fleischstücken spiegelt die rustikale Küche Kroatiens wider. Manestra ist ein Genuss und ein Stück kroatischer Tradition, das in jedem Löffel Geschichten erzählt. Tipp: Hier gibt es 231 weitere Rezepte aus Kroatien. Vorstellung Manestra Manestra ist eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Manestra (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Maslina Salata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Maslina Salata (Rezept) Maslina Salata ist ein kroatischer Olivensalat mit roter Zwiebel, Tomate und Paprika, angerichtet mit Olivenöl und Balsamico-Essig. In zehn Minuten geschnitten und vermengt, braucht er danach nur eine kurze Ziehzeit von etwa zehn Minuten. Frische Petersilie oder Oregano runden ihn ab. Zu Brot oder als Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Maslina Salata (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Pršut (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Mesni Dorucak (Rezept) Pršut ist luftgetrockneter Schinken aus Kroatien, der in dünnen Scheiben meist kalt und pur gegessen wird. Für diese Zubereitung wird er einfach mit geröstetem Baguette, Käse und Oliven auf einem Teller angerichtet. Das Ergebnis ist in wenigen Minuten servierfertig, die eigentliche Arbeit steckt im gekauften Schinken … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Pršut (Rezept)