Nationalgericht Niederlande: Leidse Hutspot (Rezept)Entdecken Sie das traditionelle niederländische Gericht Leidse Hutspot! Dieses leckere Eintopfgericht vereint samtige Kartoffeln, süße Karotten und deftige Zwiebeln zu einer herzhaften Kombination, die perfekt für kalte Tage ist. Mit seiner rustikalen Einfachheit und fesselnden Aromen bringt Hutspot etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Leidse Hutspot (Rezept)
Hauptgerichte
Nationalgericht Slowakei: Pečený Pstruh s Cesnakovým Maslom (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Pečený Pstruh S Cesnakovým Maslom (Rezept) Statt in der Pfanne wandert die Forelle bei dieser Variante von Pečený Pstruh s Cesnakovým Maslom auf den Grill, als Filet statt als ganzer Fisch. Knoblauchbutter, kurz in der Pfanne erhitzt, wird nach dem Grillen über die Filets gegossen. Zitrone und frische Kräuter runden das Gericht ab, das in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Pečený Pstruh s Cesnakovým Maslom (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Lešo junetina (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Lešo Junetina (Rezept) Kein Anbraten, keine Sauce, nur Rindfleisch, Wurzelgemüse und Wasser, das über anderthalb Stunden leise köchelt. Lešo junetina ist damit die bosnische Antwort auf den klassischen Suppentopf. Zwiebel, Karotten und Lorbeer geben dem Sud Aroma, gegen Ende kommen Kartoffeln dazu. Serviert wird das Fleisch in Scheiben mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Lešo junetina (Rezept)
Nationalgericht Japan: Chirashi Sushi Bowl (Rezept)
Nationalgericht Japan: Chirashi Sushi Bowl (Rezept) Chirashi bedeutet wörtlich verstreut, und genau so wird der Sushi-Reis in dieser Schale mit Fisch und Gemüse belegt, statt ihn zu Röllchen zu formen. Lachs, Thunfisch oder Garnelen liegen neben Gurke, Avocado und Radieschen auf gewürztem Reis. Reisessig, Zucker und Salz geben dem Reis die typische leicht säuerliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Chirashi Sushi Bowl (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Pescado en Escabeche (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Pescado En Escabeche (Rezept) Pescado en Escabeche ist gebratener Fisch in einer sauren Marinade aus Essig, Zwiebeln, Karotten und Lorbeer. Der Name kommt aus der spanischen Küche, in der Escabeche ursprünglich half, Fisch ohne Kühlung länger genießbar zu machen. In Kuba wird die Technik mit Paprikapulver und Knoblauch nachgewürzt und der Fisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Pescado en Escabeche (Rezept)