Nationalgericht Japan: Chirashi Sushi Bowl (Rezept) Chirashi bedeutet wörtlich verstreut, und genau so wird der Sushi-Reis in dieser Schale mit Fisch und Gemüse belegt, statt ihn zu Röllchen zu formen. Lachs, Thunfisch oder Garnelen liegen neben Gurke, Avocado und Radieschen auf gewürztem Reis. Reisessig, Zucker und Salz geben dem Reis die typische leicht säuerliche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Chirashi Sushi Bowl (Rezept)