Nationalgericht USA: Grits Mit Käse (Rezept) Anders als die schlichte Variante bekommt dieser Maisbrei durch geriebenen Cheddar eine würzige, herzhafte Note, die ihn auch als eigenständige Mahlzeit trägt. Grits werden in Wasser oder Brühe rund 20 bis 30 Minuten geköchelt, bevor Butter und Käse eingerührt werden, bis beides geschmolzen ist. Die Konsistenz bleibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Grits mit Käse (Rezept)
Frühstück
Nationalgericht Nepal: Buckwheat Pancakes (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Buckwheat Pancakes (Rezept) Buchweizenmehl, Wasser und eine Prise Salz reichen für diesen nepalesischen Pfannkuchen, der unter dem Namen Dhido bekannt ist. Der Teig wird in der Pfanne verteilt und auf beiden Seiten goldbraun gebacken, bis er außen knusprig und innen weich bleibt. Weil Buchweizen von Natur aus glutenfrei ist, eignet sich das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Buckwheat Pancakes (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kasza manna na mleku (Rezept)
Nationalgericht Polen: Kasza Manna Na Mleku (Rezept) Grieß, in Milch gekocht, ergibt Kasza manna na mleku, einen einfachen Brei, der in Polen sowohl Kindern als auch älteren Menschen gern serviert wird. Milch und Grieß köcheln nur wenige Minuten, bis die Masse sämig ist. Zucker oder Honig süßen nach Geschmack, Zimt oder Vanille geben zusätzliches Aroma. Frisches Obst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Kasza manna na mleku (Rezept)
Nationalgericht Belize: Chaya with Eggs (Rezept)
Nationalgericht Belize: Chaya With Eggs (Rezept) Zum Frühstück oder als schnelles Mittagessen kombiniert dieses Gericht die Blätter der Chaya-Pflanze mit Rühreiern. Die Blätter werden kurz blanchiert, dann mit Zwiebeln und Knoblauch angebraten, bevor die Eier dazukommen. Chaya, in Belize auch Maya-Spinat genannt, liefert dem Gericht seine grüne Farbe und einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Belize: Chaya with Eggs (Rezept)
Nationalgericht Malta: Zalzett u Bajd (Rezept)
Nationalgericht Malta: Zalzett U Bajd (Rezept) Zalzett u Bajd verbindet maltesische Schweinswürstchen mit Fenchelsamen und Kräutern mit gebratenen Eiern zu einem herzhaften Frühstück. Das Fleisch wird selbst gewürzt und zu kleinen Würsten geformt, bevor es in der Pfanne bräunt. Parallel dazu werden die Eier gebraten. Auf Malta isst man das Gericht ebenso gern mittags … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Zalzett u Bajd (Rezept)