Nationalgericht Irland: Sticky Toffee Pudding (Rezept) Nach einem herzhaften Essen passt oft etwas Süßes und Warmes, zum Beispiel Sticky Toffee Pudding, ein Dattelkuchen mit warmer Karamellsauce aus Sahne und braunem Zucker. Die Datteln machen den Teig feucht und leicht klebrig, daher der Name. Serviert mit Vanilleeis oder Sahne wird daraus ein Dessert für den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Sticky Toffee Pudding (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Fiji: Tropical Fruit Salad with Coconut Dressing (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Tropical Fruit Salad With Coconut Dressing (Rezept) Mango, Papaya, Banane und Ananas treffen in diesem fidschianischen Obstsalat auf ein Dressing aus Kokosmilch und Limettensaft. Er kommt ohne Herd aus, geschnitten, vermischt, fertig. Auf Fiji dient er als leichter Nachtisch oder Snack an warmen Tagen. Etwas Honig rundet die Säure der Limette … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Tropical Fruit Salad with Coconut Dressing (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Black Sesame Soup (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Black Sesame Soup (Rezept) Schwarze Sesamsuppe entsteht aus gerösteten, fein gemahlenen Sesamsamen, die mit Wasser und etwas Zucker zu einer dickflüssigen, dunklen Suppe eingekocht werden. Der Geschmack ist nussig und leicht bitter zugleich. In Taiwan wird sie warm serviert, oft als süßer Abschluss einer Mahlzeit oder als Snack an kälteren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Black Sesame Soup (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Napoleon-Kuchen (Rezept)
Nationalgericht Ukraine: Napoleon-Kuchen (Rezept) Mehrere hauchdünne Schichten Blätterteig, dazwischen eine Füllung aus Vanillepudding und geschlagener Sahne, so ist der Napoleon-Kuchen aufgebaut, das Festtagsdessert der Ukraine. Gebacken sind die Teigplatten in einer halben Stunde, Geduld braucht eher die Kühlzeit danach, mindestens zwei Stunden sollte der Kuchen im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Napoleon-Kuchen (Rezept)
Nationalgericht Italien: Tortino al Cioccolato (Rezept)
Nationalgericht Italien: Tortino Al Cioccolato (Rezept) Zartbitterschokolade und Butter, im Wasserbad geschmolzen, bilden den Kern dieses kleinen Ofenküchleins, dessen Mitte beim Anschneiden flüssig herausläuft. Nur zwölf Minuten im Ofen reichen, damit außen eine feste Kruste entsteht und innen die Schokolade flüssig bleibt. Eier, Zucker und wenig Mehl halten den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Tortino al Cioccolato (Rezept)