Nationalgericht Tschechien: Ovocné Knedlíky (Rezept) Ovocné Knedlíky sind tschechische Teigtaschen, die statt herzhafter Füllung ganze Früchte wie Pflaumen, Erdbeeren oder Aprikosen umschließen. Der einfache Teig aus Mehl, Ei und Wasser wird ausgerollt, um die Frucht gelegt und gut verschlossen. Gegart werden sie im kochenden Wasser, bis sie an die Oberfläche … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Ovocné Knedlíky (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Irland: Baked Apples with Cinnamon (Rezept)
Nationalgericht Irland: Baked Apples With Cinnamon (Rezept) Äpfel, ausgehöhlt und mit einer Mischung aus braunem Zucker, Zimt und Haferflocken gefüllt, werden bei diesem irischen Rezept einfach im Ofen gebacken, bis sie weich sind und die Füllung leicht karamellisiert. Etwas Butter obendrauf sorgt dafür, dass die Füllung während des Backens saftig bleibt. In … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Baked Apples with Cinnamon (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Serabi (Rezept)
Nationalgericht Brunei: Serabi (Rezept) Serabi ähneln kleinen Pfannkuchen, werden aber statt mit Milch mit Kokosmilch angerührt, was ihnen eine leicht süßliche Note gibt. Der Teig braucht keine Ruhezeit und ist in wenigen Minuten fertig, gebacken wird er portionsweise in der Pfanne, bis sich Blasen bilden. In Brunei isst man sie zum Frühstück oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Serabi (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Pjata e Qershive (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Pjata E Qershive (Rezept) Im Sommer, wenn Kirschen reif und süß sind, verwandelt man sie in Albanien gern in dieses schlichte Kompott. Kirschen köcheln mit Zucker, Zimt, etwas Zitronensaft und Vanille zu einer dickflüssigen, aromatischen Masse. Pjata e Qershive ist mehr Dessert als Hauptgericht und in gut 20 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Pjata e Qershive (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita od jabuka (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Pita Od Jabuka (Rezept) Diese himmlische Apfeltorte vereint süße und herzhafte Aromen und ist perfekt für jeden Anlass. Ob zum Kaffee oder als süßer Abschluss eines Essens, die Pita od jabuka ist ein wahrer Genuss. Tipp: Hier gibt es 108 weitere Rezepte aus Bosnien. Vorstellung Pita od jabuka Die Pita od jabuka ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Pita od jabuka (Rezept)