Nationalgericht Niederlande: Rozijnenbrood (Rezept) Zimt und reichlich Rosinen geben dem Hefeteig von Rozijnenbrood, dem niederländischen Rosinenbrot, seinen unverwechselbaren Duft beim Backen. Der Teig braucht zwei Ruhephasen von zusammen anderthalb Stunden, bevor er goldbraun gebacken wird. Serviert wird das Brot meist in Scheiben zum Frühstück oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Rozijnenbrood (Rezept)
Brot und Gebäck
Nationalgericht Australien: Pumpkin Scones (Rezept)
Nationalgericht Australien: Pumpkin Scones (Rezept) Diese saftigen Kürbisgebackenen sind perfekt für eine Teepause oder als süßer Snack. Mit ihrer goldenen Kruste und dem weichen Inneren sind sie einfach unwiderstehlich. Kombiniert mit Marmelade und Sahne wird jede Spezialität zu einem unvergesslichen Genuss. Tipp: Hier gibt es 102 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Pumpkin Scones (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Coconut Bake (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Coconut Bake (Rezept) Kokosraspel im Teig macht aus einfachem Brotteig den Coconut Bake, ein fluffiges Gebäck aus Grenada. Mehl, Backpulver, Zucker und geschmolzene Butter werden mit Milch zu einem weichen Teig verarbeitet, der in kleine Brötchen geformt wird. Nach etwa 20 Minuten im Ofen sind sie goldbraun und innen locker. Zu herzhaften … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Coconut Bake (Rezept)
Nationalgericht Chile: Pan de Choclo (Rezept)
Nationalgericht Chile: Pan De Choclo (Rezept) Frischer Mais, püriert mit Eiern und Milch, bildet die goldene Haube dieses chilenischen Auflaufs. Darunter liegt eine Schicht aus angebratenem Rind- oder Hühnerfleisch mit Zwiebeln und Paprikapulver. Im Ofen bei 180 Grad braucht die Form knapp 40 Minuten, bis die Maisschicht eine feste, goldbraune Kruste hat. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Pan de Choclo (Rezept)
Nationalgericht Irland: Hazelnut Brown Bread (Rezept)
Nationalgericht Irland: Hazelnut Brown Bread (Rezept) Gemahlene Haselnüsse geben diesem irischen Brownbread eine nussige Tiefe, die über die übliche Mischung aus Weizenmehl und Haferflocken hinausgeht. Buttermilch und etwas Honig sorgen für Feuchtigkeit und eine leichte Süße im sonst herzhaften Teig. Nach 30 bis 40 Minuten im Ofen ist das Brot durchgebacken und lässt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Hazelnut Brown Bread (Rezept)