Nationalgericht Irland: Hazelnut Brown Bread (Rezept) Gemahlene Haselnüsse geben diesem irischen Brownbread eine nussige Tiefe, die über die übliche Mischung aus Weizenmehl und Haferflocken hinausgeht. Buttermilch und etwas Honig sorgen für Feuchtigkeit und eine leichte Süße im sonst herzhaften Teig. Nach 30 bis 40 Minuten im Ofen ist das Brot durchgebacken und lässt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Hazelnut Brown Bread (Rezept)
Hazelnut Brown Bread
Nationalgericht Irland: Hazelnut Brown Bread (Rezept)
Nationalgericht Irland: Hazelnut Brown Bread (Rezept) Hazelnut Brown Bread ist ein irisches Vollkornbrot, das seine nussige Note gerösteten Haselnüssen verdankt. Buttermilch und Natron sorgen für die Lockerung, Honig ist optional für eine dezente Süße. Nach 30 bis 40 Minuten im Ofen klingt der Laib beim Klopfen auf die Unterseite hohl, dann ist er fertig. Zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Hazelnut Brown Bread (Rezept)