Nationalgericht Sambia: Pumpkin And Peanut Butter Mash (Rezept) Diese herzhafte Speise verbindet süßen Kürbis mit cremiger Erdnussbutter, was zu einer nahrhaften Mahlzeit führt. Tipp: Hier gibt es 87 weitere Rezepte aus Sambia. Vorstellung Pumpkin and Peanut Butter Mash Der Kürbis-Peanussbutter-Stampf ist ein traditionelles Gericht aus Sambia, das durch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Pumpkin and Peanut Butter Mash (Rezept)
Beilagen
Nationalgericht Uganda: Atap (Rezept)
Atap ist ein fester Maisbrei aus Uganda und kommt mit nur drei Zutaten aus, Maismehl, Wasser und einer Prise Salz. Das Mehl wird langsam ins kochende Wasser gerührt, bis eine dickliche, cremige Masse entsteht. Serviert wird der Brei meist als Beilage zu Saucen oder Fleischgerichten, seltener allein. Zehn Minuten am Herd genügen. Tipp: Hier gibt es 65 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uganda: Atap (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Hummus Balila (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Hummus Balila (Rezept) Hummus Balila ist eine cremig pürierte Variante des klassischen Hummus, abgeschmeckt mit Zitrone, Knoblauch und Kreuzkümmel. Der Unterschied zum bekannten Hummus liegt vor allem im Namen und in der Region, in der er üblich ist, nicht so sehr in der Konsistenz. Kichererbsen, Tahin und Zitronensaft werden zusammen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Hummus Balila (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Sienisalaatti (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Sienisalaatti (Rezept) Frische Pilze aus dem eigenen Wald sind der Ausgangspunkt für Sienisalaatti, einen warmen Pilzsalat mit Zwiebeln und saurer Sahne. Zwiebeln und Pilze werden angebraten, bis sie weich sind, dann mit saurer Sahne oder Joghurt und etwas Zitronensaft vermengt. Frische Kräuter kommen erst zum Schluss dazu. Serviert wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Sienisalaatti (Rezept)
Nationalgericht Mongolei: Orom (Rezept)
Orom ist die eingedickte Haut, die sich bildet, wenn Vollmilch stundenlang bei sehr niedriger Hitze köchelt und danach ruhen darf. In der mongolischen Steppe gehört diese Milchspeise seit Generationen zum Alltag der Nomaden, die aus wenig mehr als Milch ein festes, cremiges Lebensmittel herstellen. Geschmacklich erinnert Orom an eine milde, leicht nussige Sahne, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mongolei: Orom (Rezept)