Nationalgericht Kroatien: Šipak Sok (Rezept) Granatäpfel sind in Kroatien vor allem an der Küste reichlich zu finden, und Šipak Sok macht aus ihren Kernen einen frisch gepressten Saft ohne Zusatzstoffe. Etwas Honig gleicht die natürliche Säure aus, Wasser lässt sich bei Bedarf zum Verdünnen zugeben, fertig ist er schon nach wenigen Minuten. Gekühlt mit Eiswürfeln … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Šipak Sok (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Srnetina na lovački (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Srnetina Na Lovački (Rezept) Srnetina na lovački ist ein Schmorgericht aus Rehfleisch, wie es Jäger in Kroatien traditionell nach der Jagd zubereitet haben. Speck, Zwiebeln und Pilze bilden die aromatische Basis, Rotwein und Brühe machen daraus eine kräftige Sauce. Fast zwei Stunden braucht das Fleisch, bis es butterzart ist. Dazu werden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Srnetina na lovački (Rezept)
Nationalgericht Kongo: Riz à la Sauce d’Arachide (Rezept)
Nationalgericht Kongo: Riz à La Sauce D’Arachide (Rezept) Riz à la Sauce d'Arachide kombiniert gekochten Reis mit einer Sauce aus Erdnussbutter, die mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili angereichert wird. Gemüse wie Karotten, Spinat oder Paprika kommt je nach Vorrat dazu und gart kurz in der Sauce mit. Die Konsistenz lässt sich über die Menge an Brühe steuern, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kongo: Riz à la Sauce d’Arachide (Rezept)
Nationalgericht Mali: Fakohoy (Rezept)
Nationalgericht Mali: Fakohoy (Rezept) Fakohoy ist ein malischer Bohneneintopf aus kleinen weißen Bohnen, Karotten und Paprika in einer Tomatenmark-Sauce. Kreuzkümmel und Paprikapulver würzen die Sauce, frische Kräuter kommen erst zum Schluss dazu. Es ist ein einfaches, pflanzliches Gericht, wie es in vielen malischen Haushalten regelmäßig gekocht wird. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mali: Fakohoy (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Juha od Leće (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Juha Od Leće (Rezept) Diese herzhafte Linsensuppe vereint traditionelle Zutaten und Aromen der Balkanregion. Perfekt als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen, überzeugt sie mit ihrem nahrhaften Charakter und der einfachen Zubereitung. Lernen Sie das Rezept kennen. Tipp: Hier gibt es 231 weitere Rezepte aus Kroatien. Vorstellung Juha od … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Juha od Leće (Rezept)