Nationalgericht Ecuador: Empanadas De Verde (Rezept) Empanadas de Verde bestehen nicht aus Weizenteig, sondern aus pürierten grünen Kochbananen, gefüllt mit Hackfleisch, Käse oder Gemüse. Als Streetfood sind sie in Ecuador überall zu finden. Nach dem Frittieren ist die Hülle knusprig, während sie innen weich bleibt. Tipp: Hier gibt es 103 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Empanadas de verde (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Supă de pește cu mărar (Rezept)
Nationalgericht Rumänien: Supă De Pește Cu Mărar (Rezept) Karpfen oder Forelle, Karotten und reichlich frischer Dill bilden das Rückgrat von Supă de pește cu mărar, einer klaren rumänischen Fischsuppe. Das Gemüse köchelt zusammen mit dem Fisch in Wasser, bis beides weich beziehungsweise gar ist, mehr Technik braucht es nicht. Ein Spritzer Zitronensaft am Ende hebt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Supă de pește cu mărar (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Fattet Jaj (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Fattet Jaj (Rezept) Fattet Jaj baut sich in Schichten auf, unten geröstetes Fladenbrot, darüber gebratenes Hähnchen, obenauf eine Schicht Joghurt mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Paprika. Diese Fatteh-Gerichte sind in der Levante verbreitet und existieren auch mit Kichererbsen oder Auberginen statt Huhn. Frische Petersilie kommt zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Fattet Jaj (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Stuffed Butternut Squash (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Stuffed Butternut Squash (Rezept) Quinoa, Zucchini und Paprika bilden bei diesem Rezept die Füllung für ausgehöhlte Butternut-Kürbishälften, die anschließend 25 bis 30 Minuten im Ofen weich werden. Kreuzkümmel würzt das Gemüse, während der Kürbis selbst schon von Natur aus süßlich schmeckt. Das Gericht ist vollständig vegetarisch und liefert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Stuffed Butternut Squash (Rezept)
Nationalgericht Turks und Caicos: Grilled Mahi-Mahi (Rezept)
Nationalgericht Turks Und Caicos: Grilled Mahi-Mahi (Rezept) Grilled Mahi-Mahi ist ein Filet vom Mahi-Mahi, auf Deutsch Goldmakrele, mariniert in Olivenöl, Limette, Knoblauch und Paprika und dann kurz gegrillt. Das Fleisch ist fest und weiß, mit einem milden, nicht fischigen Geschmack. Auf den Turks- und Caicosinseln zählt der Fisch zu den beliebtesten Fangzielen der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Grilled Mahi-Mahi (Rezept)