Nationalgericht Russland: Waldpilzsuppe Mit Sahne (Rezept) Waldpilzsuppe mit Sahne lebt von den erdigen Aromen frischer Waldpilze, die in Butter angebraten und anschließend mit Kartoffel und Brühe zu einer cremigen Suppe verkocht werden. Sahne rundet am Ende die Konsistenz ab. Wer die Suppe fein püriert, bekommt eine samtige Textur, sie schmeckt aber auch mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Waldpilzsuppe mit Sahne (Rezept)
Zubereitungstipps
Nationalgericht Argentinien: Chupín de pescado (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Chupín De Pescado (Rezept) Frischer Fisch, etwas Gemüse und eine klare Brühe reichen für den Chupín de pescado, einen argentinischen Eintopf aus den Küsten- und Flussregionen des Landes. Merluza oder Kabeljau ziehen darin nur wenige Minuten mit, damit sie nicht zerfallen. Die Zubereitung ist in etwa einer halben Stunde erledigt, das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Chupín de pescado (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Yassa Poisson (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Yassa Poisson (Rezept) Eine Marinade aus Zitronensaft, Senf und reichlich dünn geschnittener Zwiebel gibt Yassa Poisson seinen scharf-säuerlichen Charakter. Der Fisch zieht darin, bevor er in der Pfanne gebraten oder auf dem Grill fertig gegart wird. Die restliche Marinade landet zurück in der Pfanne und kocht kurz auf, sodass sie den Fisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Yassa Poisson (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Chairo Paceño (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Chairo Paceño (Rezept) In La Paz, auf über 3600 Metern Höhe, gehört eine heiße Suppe an kühlen Tagen fast zum Pflichtprogramm, und Chairo Paceño ist dort eine der bekanntesten. Rindfleisch, Kartoffeln und Quinoa köcheln zusammen mit Zwiebeln und Karotten zu einer kräftigen Brühe. Nach gut einer Stunde ist das Fleisch mürbe und die Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Chairo Paceño (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Sopes de Chorizo (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Sopes De Chorizo (Rezept)Entdecken Sie die Sopes de Chorizo, ein traditionelles mexikanisches Gericht, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird! Diese herzhaften Maistörtchen, belegt mit würzigem Chorizo, frischen Gemüsen und einer cremigen Sauce, sind perfekt für jede Gelegenheit. Ob als Snack oder Hauptgericht – Sopes sind einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Sopes de Chorizo (Rezept)