Kasseler Rippchen sind gepökelte und geräucherte Schweinerippchen, die hier zusammen mit Kartoffeln und sauren Äpfeln in einer Pfanne geschmort werden. Senf und Fleischbrühe geben der Sauce Würze, die Äpfel bringen eine leichte Süße gegen das Salzige des Fleisches. In etwa 30 Minuten unter dem Deckel ist alles gar. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Rippchen (Rezept)
Zubereitung
Nationalgericht Deutschland: Mehlklöße (Rezept)
Aus der Region Hohenlohe stammen die Mehlklöße, eine einfache Beilage aus wenigen Grundzutaten, die viele noch aus der Kindheit kennen. Mehl, Ei, Milch und eine Prise Salz werden zu einem festen Teig verarbeitet, aus dem kleine Klöße geformt und im Salzwasser gegart werden. Nach zehn bis fünfzehn Minuten steigen sie an die Oberfläche und sind fertig. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Mehlklöße (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Brændte mandler (Rezept)
Nationalgericht Dänemark: Brændte Mandler (Rezept) Auf dänischen Weihnachtsmärkten duftet es nach Brændte mandler, gerösteten Mandeln in einer Karamellhülle. Zucker und Wasser werden zum Karamell gekocht, in das die vorgerösteten Mandeln eingerührt werden. Nach dem Auskühlen brechen die Mandeln in einzelne, knusprige Stücke auseinander. Tipp: Hier gibt es 73 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Brændte mandler (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Tô de Maïs (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Tô De Maïs (Rezept) Aus Maismehl und Wasser entsteht in Guinea ein fester, formbarer Brei, der als Sättigungsbeilage zu fast jeder Sauce passt. Wasser wird gesalzen aufgekocht, danach rührt man das Maismehl unter ständigem Rühren langsam ein, bis eine dicke Masse entsteht. Fünf bis zehn Minuten Kochen reichen, um Tô die nötige Festigkeit zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Tô de Maïs (Rezept)
Nationalgericht Komoren: Mkatra Foutra (Rezept)
Nationalgericht Komoren: Mkatra Foutra (Rezept) Entdecke das Aroma der Komoren mit Mkatra Foutra – dem exotischen Fladenbrotgeheimnis, das die Sinne bezaubert! Lass dich von würzigen Düften verführen und erlebe eine traditionsreiche Spezialität, die jede Mahlzeit zu einem Festmahl verwandelt. Probiere jetzt das Geschmackserlebnis aus einer anderen Welt! Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Komoren: Mkatra Foutra (Rezept)