Nationalgericht Portugal: Rabanadas (Rezept) In Portugal ist die Weihnachtszeit ohne Rabanadas kaum vorstellbar. Altbackenes Weißbrot oder Baguette wird in einer Mischung aus Milch, Ei und Zucker getränkt und in der Pfanne goldbraun gebraten, dann noch warm mit Zimt und Zucker bestreut. Die Textur erinnert an French Toast, nur mit einer zarteren, fast puddingartigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Rabanadas (Rezept)