Nationalgericht Italien: Insalata Di Pollo (Rezept) An warmen Tagen, wenn ein schweres Essen wenig Reiz hat, bietet sich Insalata di Pollo als leichtes Mittag- oder Abendessen an. Gebratenes Hähnchenbrustfilet trifft hier auf Salatblätter, rote Zwiebel, Kirschtomaten und Avocado, dazu ein einfaches Dressing aus Olivenöl und Balsamico. Kräuter wie Basilikum oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Insalata di Pollo (Rezept)
Weißwein
Nationalgericht Frankreich: Tomates à la Provençale (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Tomates à La Provençale (Rezept) Vier ausgehöhlte Tomaten, gefüllt mit Semmelbröseln, Knoblauch und Kräutern der Provence, dann im Ofen gebacken, bis die Kruste knusprig ist, das ist Tomates à la Provençale. Als Beilage zu Grillfleisch oder Lammkoteletts kennt man sie in Südfrankreich, wo im Sommer genug reife Tomaten vorhanden sind. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Tomates à la Provençale (Rezept)
Nationalgericht Monaco: Fenouil Gratiné (Rezept)
Nationalgericht Monaco: Fenouil Gratiné (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Monacos: Fenouil Gratiné! Dieses aromatische Gericht kombiniert den feinen Geschmack von Fenchel mit einer cremigen, goldbraunen Käsekruste. Ideal als Beilage oder Hauptgericht, bringt Fenouil Gratiné einen Hauch mediterraner Eleganz auf Ihren Teller. Lassen Sie sich von der Einfachheit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Monaco: Fenouil Gratiné (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Amêijoas na Cataplana (Rezept)
Nationalgericht Portugal: Amêijoas Na Cataplana (Rezept) In der Cataplana, einer verschließbaren Kupferpfanne aus der Algarve, garen bei Amêijoas na Cataplana Muscheln zusammen mit Zwiebeln, Tomaten und Weißwein. Die Aromatengemüse werden zuerst angebraten, dann kommen Wein und Tomaten dazu. Erst danach folgen die Muscheln, die im geschlossenen Topf im eigenen Dampf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Amêijoas na Cataplana (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Jambon Persillé (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Jambon Persillé (Rezept) Jambon Persillé kommt aus Burgund und ist im Grunde Schinken in Aspik, durchzogen von reichlich gehackter Petersilie. Der Schinken wird in Würfel oder Scheiben geschnitten und mit einer Gelatine aus Gemüsebrühe übergossen, die im Kühlschrank fest wird. Serviert wird es kalt in Scheiben, meist als Vorspeise mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Jambon Persillé (Rezept)