Nationalgericht Frankreich: Tomates à La Provençale (Rezept) Vier ausgehöhlte Tomaten, gefüllt mit Semmelbröseln, Knoblauch und Kräutern der Provence, dann im Ofen gebacken, bis die Kruste knusprig ist, das ist Tomates à la Provençale. Als Beilage zu Grillfleisch oder Lammkoteletts kennt man sie in Südfrankreich, wo im Sommer genug reife Tomaten vorhanden sind. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Tomates à la Provençale (Rezept)