Nationalgericht Italien: Zampone Con Lenticchie (Rezept) Zampone con Lenticchie steht in Italien für Silvester, ein gefüllter Schweinefuß, der zusammen mit Linsen serviert wird, weil deren runde Form Geldstücke symbolisieren soll. Die Zubereitung braucht vor allem Geduld, das Zampone zieht über eine Stunde im Sud, aber wenig Handarbeit von Ihnen selbst. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Zampone con Lenticchie (Rezept)
Weinempfehlung
Nationalgericht Tschechien: Kachní Prsa (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Kachní Prsa (Rezept) Wer Entenbrust richtig knusprig braten will, startet in der kalten Pfanne, nicht in der heißen. So beginnt auch Kachní Prsa, das tschechische Rezept für Entenbrust mit Rosmarin und Knoblauch. Zum Schluss wird das Fleisch mit Honig glasiert und mit Rotkohl und Knödeln serviert. Tipp: Hier gibt es 111 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Kachní Prsa (Rezept)
Nationalgericht Italien: Trota al Forno (Rezept)
Nationalgericht Italien: Trota Al Forno (Rezept) Trota al Forno ist gebackene Forelle mit Zitrone, Kräutern und Olivenöl, ohne viel Aufwand oder seltene Zutaten. Der Fisch wird gewürzt, gefüllt und im Ganzen im Ofen gegart, bis das Fleisch zart und saftig ist. In etwa 25 Minuten ist das Gericht fertig, was es auch für den Alltag geeignet macht. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Trota al Forno (Rezept)