Nationalgericht Italien: Zampone Con Lenticchie (Rezept) Zampone con Lenticchie steht in Italien für Silvester, ein gefüllter Schweinefuß, der zusammen mit Linsen serviert wird, weil deren runde Form Geldstücke symbolisieren soll. Die Zubereitung braucht vor allem Geduld, das Zampone zieht über eine Stunde im Sud, aber wenig Handarbeit von Ihnen selbst. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Zampone con Lenticchie (Rezept)