Du hast schon von dem vietnamesischen Nationalgericht Banh Xeo gehört, aber noch nie probiert? Dann hast du jetzt die Gelegenheit, es selbst zuzubereiten! In diesem Artikel enthüllen wir das Rezept für das traditionelle Banh Xeo - ein leckeres, knuspriges Pfannkuchen-Gericht, das in ganz Vietnam beliebt ist. Lass uns anfangen! Tipp: Hier gibt es 266 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Xeo (Rezept)
Vietnamesisch
Nationalgericht Vietnam: Sup Bong (Rezept)
Sup Bong ist eine unkomplizierte vietnamesische Nudelsuppe aus Reisnudeln, klarer Brühe und wahlweise Hühnchen oder Tofu. Frische Kräuter wie Basilikum und Koriander kommen erst zum Schluss dazu, Limettensaft und Sojasoße sorgen für die letzte Würze, Chili für die Schärfe. In gut 20 Minuten steht eine warme, leichte Mahlzeit auf dem Tisch, die sich auch für den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Sup Bong (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Che Dau Do (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Che Dau Do (Rezept) Rote Bohnen, die weich gekocht werden, treffen in Che Dau Do auf kleine, glasig gegarte Tapiokaperlen und süße Kokosmilch. Das Ergebnis ist eine der bekannteren Süßspeisen aus der Kategorie Chè, die in Vietnam an Straßenständen literweise verkauft wird. Serviert wird sie lauwarm oder kalt, je nach Wetter und Vorliebe. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Che Dau Do (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Canh Mit Non (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Canh Mit Non (Rezept) Junge Jackfrucht, angebraten mit Ingwer und Zwiebel, dann in Gemüsebrühe gegart, ergibt Canh Mit Non eine der ungewöhnlicheren vietnamesischen Suppen. Die Frucht bringt eine milde Süße und eine Textur, die an Artischocke erinnert. Fischsauce oder Sojasauce für die vegane Variante und frische Kräuter runden das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Canh Mit Non (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Nep Gai (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Banh Nep Gai (Rezept) Banh Nep Gai wird anders zubereitet als die meisten Klebreisküchlein. Der eingeweichte Reis kommt direkt in eine Auflaufform, wird mit gewürzter Kokosmilch übergossen und am Stück gedämpft. Pandanblätter oder Pandanpaste färben die Kokosmilch grün und geben ein blumiges Aroma. Nach dem Dämpfen wird die Masse abgekühlt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Nep Gai (Rezept)