Nationalgericht Jamaika: Coconut Gizzada (Rezept) Diese Kokostörtchen mit einer knusprigen Teigkruste und einer süßen Kokosfüllung entführen Sie in die tropischen Geschmäcker der Karibik. Perfekt als Snack oder Dessert, ist Gizzada ein Fest für den Gaumen und ein Stück jamaikanischer Kultur. Tipp: Hier gibt es 128 weitere Rezepte aus Jamaika. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Coconut Gizzada (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Irland: Irish Steak and Ale Pie (Rezept)
Nationalgericht Irland: Irish Steak And Ale Pie (Rezept) Rindfleisch schmort in dunklem Ale, bis es fast zerfällt, danach geht es unter einer Blätterteighaube in den Ofen, fertig ist die Irish Steak and Ale Pie. Guinness oder ein vergleichbares Ale gibt der Füllung Tiefe und eine leichte Bitterkeit, die das Fleisch abrundet. Zwischen Anbraten, Schmoren und Backen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Irish Steak and Ale Pie (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Pljeskavica sa Kajmakom (Rezept)
Nationalgericht Mazedonien: Pljeskavica Sa Kajmakom (Rezept) Pljeskavica sa Kajmakom ist eine gegrillte Patty aus Rinder- und Schweinehackfleisch, die mit Kajmak serviert wird, einer dicken, leicht säuerlichen Sahne vom Balkan. Zwiebel, Knoblauch und Paprikapulver würzen die Fleischmasse, bevor sie auf dem Grill von beiden Seiten kräftig gebräunt wird. Der cremige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Pljeskavica sa Kajmakom (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Crema Catalana (Rezept)
Nationalgericht Andorra: Crema Catalana (Rezept) Crème brûlée kennen die meisten, Crema Catalana ist deren katalanische Verwandte und in Andorra ebenso verbreitet wie in Katalonien selbst. Der Unterschied liegt in der Basis. Statt Sahne verwendet man hier Milch, aromatisiert mit Zimt und Zitronenschale, dazu Eigelb und Zucker. Nach dem Backen im Wasserbad und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Andorra: Crema Catalana (Rezept)
Nationalgericht Israel: Sabich (Rezept)
Nationalgericht Israel: Sabich (Rezept) Sabich ist eines der bekanntesten Streetfood-Gerichte Israels und geht auf die irakisch-jüdische Gemeinde zurück, die es nach ihrer Einwanderung mitbrachte. Gebratene Auberginenscheiben, hart gekochtes Ei, Tomate und Gurke werden zusammen in warmes Pita gefüllt. Eine Tahini-Sauce aus Sesampaste, Knoblauch und Zitrone rundet das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Sabich (Rezept)