Nationalgericht Suriname: Broodje Bakkeljauw (Rezept) Zwischen zwei Scheiben frischem Brot landet bei Broodje Bakkeljauw eingeweichter, gekochter Kabeljau, vermengt mit Mayonnaise und Limettensaft. Zwiebelringe, Tomatenscheiben und Koriander sorgen für Frische, eine Chili für Schärfe nach Wunsch. Das Ergebnis ist ein handliches surinamisches Sandwich mit salzigem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Broodje Bakkeljauw (Rezept)
Vegetarisch
Nationalgericht Russland: Nalistniki (Rezept)
Nationalgericht Russland: Nalistniki (Rezept) Nalistniki sind die russische Version dünner Crêpes, aus einem einfachen Ei-Milch-Teig gebacken und anschließend gefüllt. Je nach Anlass kommen Quark, gedünstetes Gemüse oder Marmelade hinein, süß wie herzhaft funktioniert der Teig gleichermaßen. Serviert werden sie warm, direkt aus der Pfanne oder kurz aufgewärmt. Für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Nalistniki (Rezept)
Nationalgericht Angola: Molho de Quiabos (Rezept)
Nationalgericht Angola: Molho De Quiabos (Rezept) Okra bringt bei Molho de Quiabos ihre typisch schleimige Konsistenz mit, die die Sauce sämig und leicht bindend macht. Zwiebel, Knoblauch und Tomate bilden die Grundlage, etwas Erdnussbutter rundet den Geschmack ab. In etwa 20 Minuten ist die Sauce fertig und passt zu Reis oder Fufu. Tipp: Hier gibt es 86 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Molho de Quiabos (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Minced Pork Over Rice (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Minced Pork Over Rice (Rezept) Lu Rou Fan ist geschmortes Schweinehackfleisch in einer süßlich-salzigen Sojasauce, serviert über einer Schale Reis. In Taiwan zählt das Gericht zu den beliebtesten Alltagsgerichten überhaupt und ist an jedem Imbissstand zu finden. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde und braucht nur wenige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Minced Pork Over Rice (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Tapioca Pancakes with Syrup (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Tapioca Pancakes With Syrup (Rezept) Tapiokamehl ergibt mit Wasser einen glatten Teig, der sich in der Pfanne zu dünnen Pfannkuchen verarbeiten lässt. Zucker und etwas Vanilleextrakt geben eine milde Süße, eine Prise Salz rundet ab. Jede Seite brät nur 2 bis 3 Minuten, bis die Pfannkuchen goldbraun sind. Serviert werden sie warm mit Kokosnuss- … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Tapioca Pancakes with Syrup (Rezept)