Nationalgericht Bahamas: Cracked Lobster (Rezept) Cracked Lobster bringt halbierte Hummerschwänze mit einer würzigen Semmelbrösel-Kruste in den Ofen, bis sie knusprig gebacken sind. Paprika, Knoblauchpulver und ein Schuss Limettensaft geben dem Hummer eine kräftige Würze. In etwa 20 Minuten Backzeit ist das Gericht fertig. Tipp: Hier gibt es 109 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Cracked Lobster (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Israel: Knafeh (Rezept)
Nationalgericht Israel: Knafeh (Rezept) Feine Teigfäden, geschmolzener Käse und ein heißer Zuckersirup ergeben zusammen Knafeh, ein Gebäck aus der Levante, das auch in Israel zu den beliebtesten Süßspeisen zählt. Der Teig wird mit Butter vermengt, um eine Käseschicht gelegt und im Ofen goldbraun gebacken. Direkt nach dem Backen kommt der Sirup darüber, damit er noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Knafeh (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Zapečeno Povrće (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Zapečeno Povrće (Rezept) Wenn im Spätsommer Zucchini, Aubergine und Paprika reichlich vorhanden sind, landen sie in Serbien oft gemeinsam in einer Auflaufform. Mit Olivenöl, Thymian und Oregano vermengt, kommt das Gemüse für eine gute halbe Stunde in den Ofen, bekrönt von zerbröckeltem Feta. Zapečeno Povrće ist damit ein einfaches Ofengericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Zapečeno Povrće (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Crispy Fried Tofu (Rezept)
Nationalgericht Taiwan: Crispy Fried Tofu (Rezept) Crispy Fried Tofu wird aus festem Tofu hergestellt, der in Stärke gewendet und knusprig frittiert wird. Innen bleibt der Tofu cremig, außen entsteht eine dünne, krosse Hülle. Sojasauce, Sesamöl und Gewürze wie Knoblauch- und Paprikapulver dienen als einfache Würzung nach dem Frittieren. Als Snack oder Beilage zu Reis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Crispy Fried Tofu (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Honey-Glazed Sweet Potatoes (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Honey-Glazed Sweet Potatoes (Rezept) Süßkartoffeln werden hier in Würfel geschnitten, mit Honig, Zimt und Olivenöl vermengt und im Ofen geröstet, bis die Ränder karamellisieren. Das Ergebnis ist süß und herzhaft zugleich, mit einer weichen Konsistenz innen und leicht klebrigen Kanten außen. In etwa einer halben Stunde ist alles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Honey-Glazed Sweet Potatoes (Rezept)