Nationalgericht Turkmenistan: Piyaz (Rezept) Bohnen, roh geschnittene Zwiebeln, Essig und Öl ergeben zusammen Piyaz, einen Salat aus der turkmenischen Küche. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde, wobei die meiste Zeit aufs Durchziehen im Kühlschrank entfällt. Als Beilage zu deftigeren Gerichten bringt er etwas Säure und Frische mit, ohne selbst viel … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turkmenistan: Piyaz (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Türkei: Beyaz Peynirli Salata (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Beyaz Peynirli Salata (Rezept) Dieses köstliche, traditionelle türkische Rezept verbindet den würzigen Geschmack von Feta mit knackigem Gemüse und aromatischen Kräutern. Ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht, wird dieser Salat Ihre Sinne beleben und ist im Handumdrehen zubereitet. Tipp: Hier gibt es 152 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Beyaz Peynirli Salata (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Sopa de pata (Rezept)
Nationalgericht El Salvador: Sopa De Pata (Rezept) Bei Familienfeiern in El Salvador kommt oft eine kräftige Suppe auf den Tisch, die Sopa de Pata heißt und traditionell mit Rinderfüßen gekocht wird. Die lange Garzeit von ein bis zwei Stunden macht das Fleisch butterzart und gibt der Brühe ihre Fülle. Kartoffeln, Karotten und Paprika kommen erst später dazu, damit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht El Salvador: Sopa de pata (Rezept)
Nationalgericht Malawi: Kachoma (Rezept)
Wenn in Malawi gegrillt wird, landet meist mariniertes Fleisch auf dem Rost, begleitet von Ugali oder Gemüse und dem Geruch von Rauch über der Glut. Kachoma bezeichnet genau dieses Grillgut, gewürzt mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Paprika und über offenem Feuer gegart. Der rauchige Geschmack entsteht erst durch den direkten Kontakt mit der Flamme, nicht durch die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malawi: Kachoma (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Rayo Ko Achar (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Rayo Ko Achar (Rezept) Senfblätter, die in weiten Teilen Nepals wachsen, bilden die Basis von Rayo Ko Achar, einem rohen Salat mit gerösteten Senfsamen und Zitronensaft. Die Bitterkeit der Blätter wird durch die Säure der Zitrone abgemildert. Als Beilage zu Reis oder Linsen gehört es in Nepal zu den einfacheren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Rayo Ko Achar (Rezept)