Nationalgericht Kroatien: Zlevanka (Rezept) Äpfel, in einen lockeren Rührteig mit Vanille und gehackten Mandeln gehoben und im Ofen gebacken, ergeben die Zlevanka, einen einfachen kroatischen Apfelkuchen. Die Konsistenz bleibt eher fluffig und locker als kompakt, ähnlich einem klassischen Rührkuchen. Zu Familienfeiern und Festtagen wird er gern als schlichter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zlevanka (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Moldawien: Lapte de Pasăre (Rezept)
Nationalgericht Moldawien: Lapte De Pasăre (Rezept)Entdecken Sie das traditionelle Nationalgericht Moldawiens: Lapte de Pasăre! Diese Nachspeise begeistert mit ihrer luftigen Konsistenz und dem süßen Vanillegeschmack. Die zarten, schaumigen Häufchen erinnern an Wolken und sind in einer feinen Sahnesauce gebettet. Ideal für festliche Anlässe oder einfach als süßer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Lapte de Pasăre (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Tikka Boti (Rezept)
Nationalgericht Pakistan: Tikka Boti (Rezept) Tikka Boti ist mariniertes Hähnchen- oder Lammfleisch, das am Spieß oder direkt auf dem Grill gegart wird, bis es außen leicht angeröstet und innen saftig bleibt. Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer und eine Gewürzmischung aus Garam Masala, Kreuzkümmel und Paprika ziehen zwei bis drei Stunden in das Fleisch ein. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Tikka Boti (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Lait Caille (Rezept)
Nationalgericht Senegal: Lait Caille (Rezept) Lait Caillé ähnelt einem milden, hausgemachten Joghurt, dickgelegt aus Vollmilch und ein wenig Starterkultur. In Senegal isst man ihn oft mit einer Prise Salz statt Zucker, gern zum Frühstück oder als kleine Zwischenmahlzeit. Die Zubereitung braucht kaum Zutaten, dafür Zeit zum Reifen. Tipp: Hier gibt es 94 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Senegal: Lait Caille (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Coconut Turnovers (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Coconut Turnovers (Rezept) Coconut Turnovers ähneln kleinen Empanadas, nur ist die Füllung süß statt herzhaft, geraspelte Kokosnuss steckt im Zentrum. Ein Mürbeteig aus Mehl, Butter, Ei und etwas Milch wird ausgerollt, in Kreise gestochen und mit der Kokosmasse gefüllt. Zusammengeklappt und mit Ei bestrichen, backen die Päckchen 15 bis 20 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Coconut Turnovers (Rezept)