Nationalgericht Vietnam: Banh Bo Nuong (Rezept) Kokosmilch gibt diesem vietnamesischen Kuchen aus Reismehl seinen runden, leicht süßen Geschmack. Der Teig aus Reismehl, Kokosmilch, Zucker und Backpulver ruht eine halbe Stunde, bevor er in eine Form gegossen und bei 180 Grad gebacken wird. Nach etwa zwanzig Minuten ist Banh Bo Nuong fertig, mit einer feinporigen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Banh Bo Nuong (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Nicaragua: Cajeta de Coco (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Cajeta De Coco (Rezept)Entdecken Sie das süße Geheimnis Nicaraguas mit Cajeta de Coco! Diese Kokosnuss-Dessertkomposition vereint die Aromen der tropischen Früchte und ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Mit nur wenigen Zutaten können Sie ein Stück nicaraguanische Tradition in Ihre eigene Küche zaubern. Lassen Sie sich von der einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Cajeta de Coco (Rezept)
Nationalgericht Israel: Ashkenazi Tzimmes (Rezept)
Nationalgericht Israel: Ashkenazi Tzimmes (Rezept) In aschkenasisch-jüdischen Haushalten kommt Tzimmes traditionell zu Feiertagen wie Rosch Haschana auf den Tisch, wo Süßes für ein gutes neues Jahr stehen soll. Karotten werden mit getrockneten Aprikosen, Rosinen, Honig und Zimt langsam geschmort, bis sie weich sind und die Süße der Früchte aufgenommen haben. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Ashkenazi Tzimmes (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Miežu biezputra (Rezept)
Nationalgericht Lettland: Miežu Biezputra (Rezept) Zum Frühstück oder als leichtes Abendessen passt Miežu biezputra, ein lettischer Gerstenbrei aus Perlgraupen. Die Graupen werden in Wasser oder Milch weichgekocht, was deutlich länger dauert als bei anderen Getreidebreien, etwa dreiviertel Stunde. Honig, frische Beeren oder Nüsse runden den milden, leicht nussigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Miežu biezputra (Rezept)
Nationalgericht Äthiopien: Atmit (Rezept)
Atmit ist ein feiner, fast flüssiger Brei aus geröstetem Mehl, den man in Äthiopien vor allem Kindern, Kranken oder frisch entbundenen Müttern gibt. Geröstetes Weizen- oder Hirsemehl wird mit Wasser aufgekocht und mit etwas Honig oder Zucker gesüßt. Die Konsistenz bleibt bewusst weich und leicht, weil das Gericht schnell verdaut werden soll. Tipp: Hier gibt es 105 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Äthiopien: Atmit (Rezept)