Nationalgericht Fiji: Pawpaw And Coconut Smoothie (Rezept) Der Pawpaw and Coconut Smoothie verbindet reife Papaya mit Kokosmilch zu einem cremigen, kalten Getränk aus der fidschianischen Küche. Etwas Honig oder Agavendicksaft rundet die natürliche Süße der Frucht ab. Mit Eiswürfeln gemixt ist der Smoothie in wenigen Minuten fertig. Tipp: Hier gibt es 317 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Pawpaw and Coconut Smoothie (Rezept)
Tropisch
Nationalgericht Bahamas: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht Bahamas: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept) Bei Pineapple Upside-Down Cake entsteht der Effekt schon in der Pfanne, wo Zucker und Butter zu Karamell schmelzen, bevor Ananasstücke und Teig darüberkommen. Erst nach dem Backen wird der Kuchen gestürzt, sodass die karamellisierte Frucht oben liegt. Rund 35 Minuten braucht er im Ofen, bis er goldbraun und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahamas: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept) Ananas trifft hier auf einen einfachen Rührteig, der beim Backen unter der Frucht karamellisiert und nach dem Stürzen obenauf liegt. Pineapple Upside-Down Cake ist in Jamaika ebenso verbreitet wie in den USA, wo der Kuchen ursprünglich populär wurde. Für den Teig braucht es nur Butter, Zucker, Ei, Mehl und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Pineapple Upside-Down Cake (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Banana Fritters (Rezept) Reife Bananen werden hier zu einem Teig verarbeitet und in Öl zu kleinen, goldenen Küchlein gebacken. Banana Fritters aus St. Lucia bestehen aus wenig mehr als püriertem Bananenfleisch, Mehl, Zucker und Backpulver, gelegentlich mit einer Prise Zimt. In der Pfanne sind sie in wenigen Minuten fertig. Am besten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht Palau: Papaya Salad with Lime Dressing (Rezept)
Nationalgericht Palau: Papaya Salad With Lime Dressing (Rezept) Papaya-Salat mit Limetten-Dressing ist ein Salat aus Palau mit reifer Papaya, Paprika und Gurke. Ein Dressing aus Limettensaft, Honig und Olivenöl bindet die Zutaten und bringt Süße und Säure ins Gleichgewicht. Frischer Koriander gibt dem Salat zum Schluss noch etwas Kräuternote. Serviert wird er als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Palau: Papaya Salad with Lime Dressing (Rezept)