Nationalgericht Niederlande: Pruimenvlaai (Rezept) Ende Sommer, wenn die Pflaumen reif und süß sind, kommt in den Niederlanden traditionell dieser Kuchen auf den Tisch. Pruimenvlaai besteht aus einem mürben Boden, der mit ganzen oder halbierten Pflaumen belegt und mit Zimt und Zitrone gewürzt wird. Der Teig muss vor dem Backen ruhen, danach braucht der Kuchen knapp … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Pruimenvlaai (Rezept)
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Nationalgericht Litauen: Aguonų pyragas (Rezept)
Nationalgericht Litauen: Aguonų Pyragas (Rezept) Aguonų pyragas ist ein litauischer Mohnkuchen, bei dem eine süße Mohnfüllung zwischen zwei Schichten Rührteig eingeschlossen wird. Er kommt in Litauen traditionell bei Festtafeln auf den Tisch. Die Zubereitung dauert mit Backzeit etwa eine Stunde, ist aber technisch nicht anspruchsvoll. Nach dem Auskühlen wird er meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Aguonų pyragas (Rezept)
Nationalgericht England: Somerset Cider Soup (Rezept)
Nationalgericht England: Somerset Cider Soup (Rezept) Apfelwein aus Somerset gibt dieser Suppe ihre leicht herbe Note, kombiniert mit Äpfeln, Zwiebeln und einem Schuss Sahne. Die Grafschaft ist für ihre Apfelplantagen bekannt, der Cider prägt dort auch Suppen und Saucen. Heraus kommt die Somerset Cider Soup, eine cremige, herbstliche Suppe mit spürbarer Säure. Als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Somerset Cider Soup (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Baghrir au Miel (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Baghrir Au Miel (Rezept) Baghrir sind die algerischen Pfannkuchen mit den tausend Löchern. Ein dünner Hefeteig aus Grieß und Wasser wird nur auf einer Seite gebacken, wodurch sich beim Aufgehen zahllose kleine Poren bilden. Serviert werden sie warm mit flüssigem Honig, klassisch zum Frühstück. Tipp: Hier gibt es 122 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Baghrir au Miel (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Česneková Polévka (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Česneková Polévka (Rezept) Wenn in Tschechien jemand erkältet ist, kommt oft Česneková Polévka auf den Tisch, eine schlichte Knoblauchsuppe auf Brühebasis. Zwiebel und reichlich Knoblauch werden angedünstet, mit Brühe aufgegossen und kurz köcheln gelassen, geröstete Brotwürfel geben Biss. In gut zwanzig Minuten ist die Suppe fertig, ohne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Česneková Polévka (Rezept)