Nationalgericht Kamerun: Cassava Sticks (Rezept) Cassava Sticks sind frittierte Stäbchen aus Maniokwurzel, außen knusprig und innen mild im Geschmack. In Kamerun sind sie ein beliebter Straßensnack, der auch als Beilage funktioniert. Vor dem Frittieren werden die geschnittenen Stäbchen kurz in Wasser eingeweicht, was sie später besonders knusprig macht. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kamerun: Cassava Sticks (Rezept)
Snacks
Nationalgericht Jamaika: Jamaican Beef Patties (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Jamaican Beef Patties (Rezept) Für unterwegs greifen Jamaikaner gern zu Beef Patties, würzigen Teigtaschen mit Rinderhackfleisch, deren Schärfe von Scotch-Bonnet-Chili kommt und deren Teig typisch gelb gefärbt ist. In der Karibik sind sie ein fester Snack, vergleichbar mit einer Empanada oder Pastete. Vom Teig kneten bis zum fertigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Jamaican Beef Patties (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Zeit wa Zaatar (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Zeit Wa Zaatar (Rezept) Zeit wa Zaatar ist eigentlich nur Fladenbrot mit Gewürzöl, aber genau darin liegt der Reiz. Za'atar, eine Mischung aus Thymian, Sesam und Sumach, wird mit Olivenöl verrührt und aufs warme Brot gestrichen. In Jordanien isst man es zum Frühstück oder als schnellen Snack zwischendurch. Der Ofen braucht kaum mehr als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Zeit wa Zaatar (Rezept)
Nationalgericht Malawi: Mandasi (Rezept)
Nationalgericht Malawi: Mandasi (Rezept) Mandasi sind frittierte Teigbällchen, die in Malawi zum Frühstück, als Snack oder süßer Abschluss einer Mahlzeit gegessen werden, eine Art ostafrikanischer Cousin des Donuts. Der Teig aus Mehl, Zucker, Backpulver und Wasser oder Milch braucht kaum Zutaten und ist innerhalb weniger Minuten angerührt. Nach kurzer Ruhezeit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malawi: Mandasi (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Turon de Banana (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Turon De Banana (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht der Philippinen: Turon de Banana! Diese süßen, frittierte Bananenrollen sind mit einem knusprigen Teig umhüllt und mit braunem Zucker karamellisiert. Perfekt als Snack oder Dessert, bringen sie den tropischen Geschmack der Philippinen direkt auf Ihren Tisch. Bereiten Sie sich darauf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Turon de Banana (Rezept)