Nationalgericht Deutschland: Currywurst Mit Pommes (Rezept) Currywurst mit Pommes ist der bekannteste deutsche Imbiss-Snack, gebratene Bratwurst in Scheiben, übergossen mit einer würzigen Ketchup-Curry-Sauce. Die Sauce besteht meist nur aus Ketchup, Currypulver, Paprika und etwas Süße, mehr braucht es nicht. In gut zwanzig Minuten steht das Gericht fertig auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Currywurst mit Pommes (Rezept)
Snack
Nationalgericht Fiji: Tavioka Pancakes (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Tavioka Pancakes (Rezept) Tapiokastärke statt Mehl ergibt bei diesen fidschianischen Pfannkuchen eine glasige, leicht zähe Konsistenz, die sich deutlich von gewöhnlichen Pfannkuchen unterscheidet. Der Teig aus Tapiokastärke, Wasser, Kokosmilch, Zucker und Salz ruht 30 Minuten, bevor er portionsweise in Kokosöl gebacken wird. Jede Seite braucht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Tavioka Pancakes (Rezept)
Nationalgericht Luxemburg: Speckkichelcher (Rezept)
Speckkichelcher sind kleine Krapfen aus geriebenen Kartoffeln, Speck und Ei, die in heißem Öl goldbraun ausgebacken werden. Der Speck wird vorher knusprig angebraten und sorgt zusammen mit der krossen Außenseite für den herzhaften Biss. Als Teig reicht wenig Mehl, gebunden wird vor allem über die geriebene Kartoffel. Gegessen werden sie warm, gern als kleiner Snack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Luxemburg: Speckkichelcher (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Coconut Pancakes with Jaggery (Rezept)
Nationalgericht Sri Lanka: Coconut Pancakes With Jaggery (Rezept) Zum Frühstück kommen in Sri Lanka häufig diese Pfannkuchen aus geriebener Kokosnuss und Jaggery auf den Tisch, dem unraffinierten Palmzucker der Region. Der Teig braucht nur Mehl, Wasser und eine Prise Salz dazu und lässt sich in Minuten anrühren. In der Pfanne wird er von beiden Seiten goldbraun … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sri Lanka: Coconut Pancakes with Jaggery (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Pečené Hranolky z Batátov (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Pečené Hranolky Z Batátov (Rezept) Süßkartoffeln, in Stifte geschnitten und mit Olivenöl, Paprika und Knoblauchpulver vermengt, ergeben Pečené Hranolky z Batátov. Auf dem Backblech mit Abstand verteilt, backen sie bei 200 Grad etwa 25 bis 30 Minuten und werden dabei einmal gewendet. Durch den natürlichen Zucker der Süßkartoffel bräunen sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Pečené Hranolky z Batátov (Rezept)