Nationalgericht Ägypten: Goulash Bil Lahma (Rezept) Trotz des Namens hat Goulash Bil Lahma wenig mit dem ungarischen Original gemein. Rindfleisch schmort hier mit Karotten, Paprika und Zwiebeln in einer Brühe, die vor allem mit Kreuzkümmel gewürzt wird, ein deutlich orientalischerer Ton als beim Original. Nach dem Anbraten braucht das Fleisch gut eine Stunde, bis es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Goulash Bil Lahma (Rezept)
Rindfleisch
Nationalgericht Philippinen: Crispy Kare-Kare (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Crispy Kare-Kare (Rezept) Rindfleisch oder Ochsenschwanz kocht in diesem Eintopf über zwei Stunden weich, bevor Erdnussbutter die Sauce cremig macht. Grüne Bohnen, Kartoffeln und Blütenbanane geben Textur, knusprig gebratene Schweinehaut kommt erst beim Anrichten obenauf. Crispy Kare-Kare braucht insgesamt fast drei Stunden und eignet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Crispy Kare-Kare (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Hutspot met Klapstuk (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Hutspot Met Klapstuk (Rezept)Entdecken Sie den herzhaften Geschmack der Niederlande mit Hutspot met Klapstuk! Dieses traditionelle Gericht vereint aromatische Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln, die zu einem cremigen Püree verarbeitet werden. Dazu gibt es zartes Rindfleisch, das langsam geschmort wird und mit seinen würzigen Aromen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Hutspot met Klapstuk (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Mućkalica (Rezept)
Nationalgericht Serbien: Mućkalica (Rezept) Schweine- und Rindfleisch treffen bei Mućkalica auf Paprika, Tomaten und Zwiebeln, die zusammen zu einer würzigen Pfanne verkocht werden. Das Fleisch wird angebraten, das Gemüse dazugegeben und alles eine gute halbe Stunde geschmort, bis das Fleisch weich ist. In Serbien landet dieses Gericht oft auf dem Tisch, wenn mehrere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Mućkalica (Rezept)
Nationalgericht Simbabwe: Beef and Vegetable Stew (Rezept)
Nationalgericht Simbabwe: Beef And Vegetable Stew (Rezept) Rindfleisch schmort in diesem simbabwischen Eintopf zusammen mit Karotten, Paprika und Zwiebeln in kräftiger Brühe, bis es butterzart auseinanderfällt. Kreuzkümmel und Thymian geben der Brühe eine warme, leicht erdige Würze. Je nachdem, was der Markt gerade hergibt, wandert auch anderes Gemüse mit in den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Simbabwe: Beef and Vegetable Stew (Rezept)