Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Avocado Salad (Rezept) Avocado, Tomate, Gurke und rote Zwiebel treffen hier auf Limettensaft und Olivenöl. Der Avocado-Salat aus Antigua und Barbuda ist ein einfacher, frischer Salat, wie er in der Karibik zu gegrilltem Fisch oder als Vorspeise auf den Tisch kommt. Er braucht keine Kochplatte, nur ein scharfes Messer und ein paar … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Avocado Salad (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Frankreich: Potée Lorraine (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Potée Lorraine (Rezept) Ein Eintopf wie die Potée Lorraine braucht wenig außer Zeit, Schweinefleisch, etwas Wurzelgemüse und eine gute Brühe, die alles zusammenhält. Aus Lothringen im Nordosten Frankreichs stammend, war sie ursprünglich ein Gericht, das den ganzen Tag über auf kleiner Flamme stehen konnte, während auf dem Hof gearbeitet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Potée Lorraine (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht St. Lucia: Banana Fritters (Rezept) Reife Bananen werden hier zu einem Teig verarbeitet und in Öl zu kleinen, goldenen Küchlein gebacken. Banana Fritters aus St. Lucia bestehen aus wenig mehr als püriertem Bananenfleisch, Mehl, Zucker und Backpulver, gelegentlich mit einer Prise Zimt. In der Pfanne sind sie in wenigen Minuten fertig. Am besten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Banana Fritters (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Tom Kho Tau (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Tom Kho Tau (Rezept) Garnelen brauchen bei Tom Kho Tau nur wenige Minuten in der Pfanne, bevor sie in einer süß-sauren Sauce aus Fischsauce, Zucker und Reisessig glasig überzogen werden. Knoblauch und Chili geben vorab die Würze, frischer Koriander und Frühlingszwiebeln kommen erst beim Servieren dazu. Insgesamt ist das Gericht in etwa … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Tom Kho Tau (Rezept)
Nationalgericht Japan: Yosenabe (Rezept)
Nationalgericht Japan: Yosenabe (Rezept) Yosenabe ist im Grunde die japanische Antwort auf den Gemeinschaftstopf. Fleisch oder Huhn, Tofu, Pilze und Gemüse garen gemeinsam in Dashi-Brühe, während alle am Tisch sitzen und sich selbst bedienen. Das Gericht wird meist im Winter gekocht, wenn ein warmer, aromatischer Sud gefragt ist. Tipp: Hier gibt es 172 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Yosenabe (Rezept)