Nationalgericht Frankreich: Potée Lorraine (Rezept) Ein Eintopf wie die Potée Lorraine braucht wenig außer Zeit, Schweinefleisch, etwas Wurzelgemüse und eine gute Brühe, die alles zusammenhält. Aus Lothringen im Nordosten Frankreichs stammend, war sie ursprünglich ein Gericht, das den ganzen Tag über auf kleiner Flamme stehen konnte, während auf dem Hof gearbeitet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Potée Lorraine (Rezept)