Nationalgericht Israel: Bouza Halva Eiscreme (Rezept) Cremiges Eis trifft in diesem Dessert auf zerdrückte Halva, das süße Sesamgebäck, das der Masse eine nussige Tiefe gibt. Bouza Halva Eiscreme braucht keine ausgefallenen Zutaten, nur Milch, Sahne, Zucker und Halva, das sich in fast jedem Laden mit nahöstlichem Angebot findet. Mit Eismaschine ist es in einer halben … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Bouza Halva Eiscreme (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Tuvalu: Gebackene Bananen mit Honig (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Gebackene Bananen Mit Honig (Rezept) Honig statt Kokos ist die einfachere Variante der tuvaluischen Ofenbanane, mit Zimt oder Muskat nach Belieben verfeinert. Die geschälten Bananen kommen für 10 bis 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Ein Schuss Zitronensaft gibt der Süße etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Gebackene Bananen mit Honig (Rezept)
Nationalgericht Iran: Bastani Sonnati (Rezept)
Nationalgericht Iran: Bastani Sonnati (Rezept) Rosenwasser, Safran und Pistazien geben diesem iranischen Eis seine charakteristische Farbe und sein Aroma. Bastani Sonnati ist eine traditionelle Eiscreme aus Milch und Sahne, gesüßt und mit den drei Zutaten verfeinert. Ohne Eismaschine dauert das Gefrieren mehrere Stunden, mit Maschine geht es schneller. Serviert wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Bastani Sonnati (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Zwetschkenknödel (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Zwetschkenknödel (Rezept) Zwetschkenknödel sind Kartoffelknödel, in deren Mitte eine ganze Zwetschge steckt. Der Teig aus gekochten, pürierten Kartoffeln, Mehl und Ei wird um die Frucht geschlossen, in Salzwasser gegart und danach in Butter geschwenkt. Zum Schluss kommen geröstete Brösel, Zimt und Puderzucker darüber. In Österreich ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Zwetschkenknödel (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Morcilla de Burgos (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Morcilla De Burgos (Rezept) Anders als die meisten Blutwürste enthält die Morcilla de Burgos vor allem Reis statt überwiegend Fleisch, was ihr eine weiche, fast cremige Konsistenz gibt. Zum Servieren wird sie meist in Scheiben angebraten und auf eine Portion Reis gelegt. Reis und Wurst zusammen brauchen kaum 20 Minuten Zubereitungszeit. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Morcilla de Burgos (Rezept)