Nationalgericht USA: New England Lobster Roll (Rezept) An der Küste Neuenglands ist der Lobster Roll im Sommer allgegenwärtig, gekochtes Hummerfleisch mit etwas Mayonnaise, Zitrone und Schnittlauch, gefüllt in ein buttergeröstetes Brötchen. Die eigentliche Arbeit steckt im Hummer selbst, sobald das Fleisch gekocht und gezupft ist, dauert der Rest keine zehn Minuten. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: New England Lobster Roll (Rezept)
Rezept
Nationalgericht Deutschland: Fleischkäsebrötchen (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Fleischkäsebrötchen (Rezept) An Imbissständen und in bayerischen Metzgereien gehört das Fleischkäsebrötchen zu den Standardsnacks. Eine warme Scheibe Fleischkäse kommt zwischen ein aufgeschnittenes Brötchen, dazu ein Klecks Senf. Mehr braucht es nicht, und genau darin liegt der Reiz. Zubereitet ist er in einer halben Stunde, meist während … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Fleischkäsebrötchen (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bolitas de Mandioca (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bolitas De Mandioca (Rezept) Bolitas de Mandioca sind frittierte Bällchen aus gekochtem und püriertem Maniok, vermengt mit Ei und geriebenem Käse. Nach dem Formen kommen sie ins heiße Öl und werden dort goldbraun ausgebacken. Innen bleiben sie durch die Maniokstärke cremig, außen wird die Hülle knusprig. Tipp: Hier gibt es 373 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Bolitas de Mandioca (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Mogodu (Rezept)
Nationalgericht Botswana: Mogodu (Rezept) Mogodu ist ein langsam geschmorter Rindfleischeintopf aus Botswana, der Zeit statt Aufwand braucht. Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Paprika werden angebraten, dann zieht das Fleisch zwei bis drei Stunden bei niedriger Hitze in Brühe, bis es butterzart ist. Kreuzkümmel und Paprikapulver geben die Würze. Serviert wird Mogodu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Botswana: Mogodu (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Zrazy (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Zrazy (Rezept) Zrazy sind gefüllte Kartoffelknödel aus der weißrussischen Küche, deren Teig aus zerstampften Kartoffeln, Ei und Mehl besteht. Gefüllt werden sie klassisch mit Hackfleisch, können aber ebenso gut mit Pilzen belegt werden. Nach dem Formen kommen die Knödel in die Pfanne, wo sie von beiden Seiten goldbraun braten. Das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Zrazy (Rezept)