Nationalgericht Moldawien: Sarmale Moldovenești (Rezept)Entdecken Sie die Welt der sarmale moldovenești, ein traditionelles Nationalgericht aus Moldawien! Gefüllte Kohlrollen, zubereitet mit zartem Fleisch, Reis und aromatischen Gewürzen, vereinen sich zu einem herzhaften Genuss. Diese Spezialität wird oft mit saurer Sahne serviert und ist ein beliebtes Gericht bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Moldawien: Sarmale moldovenești (Rezept)
Reis
Nationalgericht Antigua und Barbuda: White Pudding (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: White Pudding (Rezept) Diese einzigartige Spezialität besteht aus frischem Schweinefleisch, Reis und aromatischen Gewürzen, die zu einer delikaten Wurstform verarbeitet werden. Perfekt zum Grillen oder als herzhaftes Hauptgericht, begeistert White Pudding mit seinem unverwechselbaren Geschmack und bringt ein Stück karibische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: White Pudding (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Zalam (Rezept)
Nationalgericht Jemen: Zalam (Rezept) Zalam bringt Lammfleisch oder Hähnchen zusammen mit Langkornreis, Zwiebeln und einer Gewürzmischung aus Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma in einem Topf. Fleisch und Reis garen nacheinander im selben Topf, sodass der Reis den Fleischgeschmack aufnimmt. Von der Vorbereitung bis zum fertigen Gericht braucht es etwa eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jemen: Zalam (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Yovo Doko (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Yovo Doko (Rezept) Yovo Doko ist ein Reisgericht aus Guinea, in dem geröstete Erdnüsse und Gemüse mit dem Reis in einem Topf ziehen. Zwiebel, Karotte und Paprika werden angedünstet, dann kommt der Reis mit Wasser dazu und köchelt, bis er weich ist. Erst zum Schluss werden die gehackten Erdnüsse untergehoben, damit sie noch Biss behalten. Für … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Yovo Doko (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Tajen Samak (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Tajen Samak (Rezept) Ganze Fische wie Dorade oder Makrele garen bei Tajen Samak direkt auf einem Bett aus Reis, Zwiebeln und Tomaten. Zunächst werden Zwiebeln und Tomaten angebraten, dann kommen Reis, Gewürze und Wasser dazu, bevor der Fisch obenauf gelegt wird und alles zugedeckt gart. Frische Petersilie, Minze und Zitronenscheiben runden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Tajen Samak (Rezept)