Queque Seco ist ein einfacher Rührkuchen aus Costa Rica, gewürzt mit Zimt und Nelken. Trotz des Namens, der übersetzt trockener Kuchen bedeutet, bleibt er durch Öl und Milch im Teig angenehm locker. Serviert wird er meist in Scheiben zum Kaffee. Tipp: Hier gibt es 101 weitere Rezepte aus Costa Rica. Vorstellung Queque Seco Der Teig für Queque Seco wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Costa Rica: Queque Seco (Rezept)
Präsentation
Nationalgericht Guyana: Stewed Chicken (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Stewed Chicken (Rezept) Stewed Chicken aus Guyana beginnt mit angebräunten Hähnchenteilen, die in einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Curry und Paprika weichschmoren. Etwa 30 Minuten bei niedriger Hitze reichen, bis das Fleisch zart ist und die Sauce eingedickt hat. Frische Kräuter kommen erst zum Servieren darüber. Tipp: Hier gibt es 62 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Stewed Chicken (Rezept)
Nationalgericht China: Zui Ji (Rezept)
Zui Ji bedeutet betrunkenes Hähnchen, ein Name, der ursprünglich auf in Reiswein eingelegtes, kalt serviertes Hähnchen zurückgeht. In dieser Version wird das Fleisch mariniert und dann warm in der Pfanne gebraten, mit Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und einem Schuss Reiswein. Frische Kräuter wie Koriander oder Frühlingszwiebeln kommen erst zum Schluss darüber. Das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Zui Ji (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Boerewors mit Relish (Rezept)
Nationalgericht Namibia: Boerewors Mit Relish (Rezept)Entdecken Sie den Geschmack Namibias mit unserem traditionellen Rezept für Boerewors mit Relish! Diese herzhaften, würzigen Würste sind ein beliebtes Nationalgericht und verkörpern die Vielfalt der namibischen Küche. Serviert mit einem frischen Relish, das die Aromen perfekt ergänzt, wird jedes Bissen zu einem Fest … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Namibia: Boerewors mit Relish (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Chapati ya Ndizi (Rezept)
Nationalgericht Kenia: Chapati Ya Ndizi (Rezept) Reife Bananen im Teig machen aus dem gewohnten Chapati eine süßlichere, kenianische Variante namens Chapati ya Ndizi. Bananenpüree wird mit Mehl, Backpulver und Salz zu einem Teig verknetet, der in kleinen Portionen dünn ausgerollt und in der Pfanne gebacken wird. Statt der neutralen Note klassischer Chapatis bringt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kenia: Chapati ya Ndizi (Rezept)