Nationalgericht Haiti: Couronne De Riz (Rezept) Der Name Couronne de Riz bedeutet Reiskrone und verweist auf die traditionelle Ringform, in der das haitianische Reisgericht serviert wird. Hähnchen oder Rind, Paprika und Karotte werden zusammen mit Kreuzkümmel und Paprikapulver unter den Reis gemischt. In dieser Version bleibt es bei einer bunten Pfanne, die Form ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Couronne de Riz (Rezept)
Präsentation
Nationalgericht Österreich: Zellercremesuppe (Rezept)
Nationalgericht Österreich: Zellercremesuppe (Rezept) Diese delikate Suppe aus frischem Sellerie wird mit Sahne und Gewürzen verfeinert, um einen unverwechselbaren Geschmack zu erzeugen. Perfekt als Vorspeise oder leichte Hauptspeise, begeistert sie Gourmets und Feinschmecker gleichermaßen. Tipp: Hier gibt es 294 weitere Rezepte aus Österreich. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Zellercremesuppe (Rezept)
Nationalgericht Peru: Salchipapas (Rezept)
Nationalgericht Peru: Salchipapas (Rezept) Pommes und gebratene Würstchen auf einem Teller, dazu Ketchup, Mayonnaise und eine scharfe Sauce, das ist Salchipapas, einer der meistverkauften Snacks an peruanischen Straßenständen. Kartoffeln werden frittiert, bis sie knusprig sind, die in Scheiben geschnittenen Würstchen kommen nur kurz mit ins heiße Öl. Fertig ist der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Salchipapas (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Zeleni Rizot (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Zeleni Rizot (Rezept) Petersilie, Basilikum und Brennnessel geben dem Zeleni Rizot seine kräftig grüne Farbe und einen deutlich pflanzlichen Geschmack. Gekocht wird er wie jedes Risotto, mit Arborio-Reis, der Kelle für Kelle mit heißer Gemüsebrühe aufgegossen wird, bis er cremig und al dente ist. Geriebener Parmesan rundet am Ende die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Zeleni Rizot (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Daube Niçoise (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Daube Niçoise (Rezept) Aus der Provence stammt die Daube Niçoise, ein Rindfleischgericht, das stundenlang in Rotwein mit Knoblauch und Kräutern wie Thymian und Rosmarin schmort. Schwarze Oliven kommen erst gegen Ende dazu und geben der Sauce eine leicht salzige Note. Karotten und Zwiebeln machen das Ganze nahrhaft genug für ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Daube Niçoise (Rezept)