Nationalgericht Guyana: Thick Black Pudding (Rezept) Diese Mischung aus Reis, Gewürzen und Blut ist ein kulinarisches Highlight und ein Stück Kultur. In jedem Bissen vereinen sich die Aromen der Karibik und die Geschichte einer Nation. Perfekt für Feiern und Zusammenkünfte, bringt dieser besondere Leckerbissen ganz sicher Farbe auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Thick Black Pudding (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Slowakei: Tradičný Vanilkový Rožok (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Tradičný Vanilkový Rožok (Rezept) Vanilkový Rožok sind der slowakische Vetter der Vanillekipferl, kleine Halbmonde aus Mürbeteig mit Mandeln. Butter und Puderzucker werden schaumig geschlagen, dann kommen Mehl, Vanillemark und gemahlene Mandeln dazu. Nach einer Ruhezeit im Kühlschrank werden kleine Kipferl geformt und im Ofen etwa zehn … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Tradičný Vanilkový Rožok (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Tarta de Ricota (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Tarta De Ricota (Rezept) Tarta de Ricota ist eine argentinische Quiche mit einer Füllung aus frischer Ricotta, Eiern und Kräutern, eingebettet in einen mürben Teigboden. Sie steht in vielen Familien mal als Hauptgericht, mal als Beilage auf dem Tisch. Gut eine Stunde braucht es insgesamt, den größten Teil davon im Ofen. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Tarta de Ricota (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Matfuna (Rezept)
In Jordanien wird Matfuna gern zu größeren Anlässen aufgetischt, ursprünglich in einer speziellen Backform gegart. Die Hausküchenversion kommt mit einem einzigen Topf aus. Lammfleisch, Reis, Zwiebeln und Knoblauch köcheln zusammen mit Zimt, Kreuzkümmel und Paprika, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat, nach etwa vierzig Minuten am Herd ist das Gericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Matfuna (Rezept)
Nationalgericht England: Lobscouse (Rezept)
Nationalgericht England: Lobscouse (Rezept) Lobscouse ist ein Eintopf aus der Seefahrt, mitgebracht von Matrosen, die aus Fleisch, Kartoffeln und wenig mehr in einem einzigen Topf kochten, was an Bord verfügbar war. Rind oder Lamm, Kartoffeln und Karotten köcheln zusammen mit Brühe und Lorbeer, bis das Fleisch zart ist. In Liverpool und anderen Hafenstädten hat das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Lobscouse (Rezept)